Atıf İçin Kopyala
Uca S.
YIYECEK VE IÇECEK ISLETMECILIGI, H. R. Yüncü, Editör, Anadolu Üniversitesi Açıkögretim Fakültesi, Eskişehir, ss.29-66, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Ders Kitabı
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Anadolu Üniversitesi Açıkögretim Fakültesi
-
Basıldığı Şehir:
Eskişehir
-
Sayfa Sayıları:
ss.29-66
-
Editörler:
H. R. Yüncü, Editör
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Evet