Gastronomi Turizmi Bağlamında OlurMutfağının Geleneksel Yemekleri

---

Copy For Citation

POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.

Uluslararası Gastronomi Araştırmaları Kongresi, Kocaeli, Turkey, 20 - 22 September 2018, pp.698-716

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• City: Kocaeli
• Country: Turkey
• Page Numbers: pp.698-716
• Kocaeli University Affiliated: Yes