İşletme Yöneticisi


GÜÇLÜ NERGİZ H.

in: Profesyonel Restoran Yönetimi İlkeler Uygulamalar ve Örnek Olaylar Yenilenmiş İkinci Baskı, SARIIŞIK MEHMET, ÇAVUŞ ŞENOL, KARAMUSTAFA KURTULUŞ, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.111-125, 2019

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2019
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.111-125
  • Editors: SARIIŞIK MEHMET, ÇAVUŞ ŞENOL, KARAMUSTAFA KURTULUŞ, Editor