İşletme Yöneticisi

GÜÇLÜ NERGİZ H.

Profesyonel Restoran Yönetimi İlkeler Uygulamalar ve Örnek Olaylar Yenilenmiş İkinci Baskı, SARIIŞIK MEHMET, ÇAVUŞ ŞENOL, KARAMUSTAFA KURTULUŞ, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.111-125, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.111-125
  • Editörler: SARIIŞIK MEHMET, ÇAVUŞ ŞENOL, KARAMUSTAFA KURTULUŞ, Editör
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet