İşletme Yöneticisi

Güçlü Nergiz H.

in: Profesyonel Restoran Yönetimi İlkeler Uygulamalar ve Örnek Olaylar Yenilenmiş İkinci Baskı, SARIIŞIK MEHMET,ÇAVUŞ ŞENOL,KARAMUSTAFA KURTULUŞ, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.111-125, 2019

• Publication Type: Book Chapter / Chapter Research Book
• Publication Date: 2019
• Publisher: Detay Yayıncılık
• City: Ankara
• Page Numbers: pp.111-125
• Editors: SARIIŞIK MEHMET,ÇAVUŞ ŞENOL,KARAMUSTAFA KURTULUŞ, Editor
• Kocaeli University Affiliated: Yes