Infrared Heating A Novel Technique for Pasteurization of Seafoods

ÖZER N. P., SEYHUN N.

Advanced Nonthermal Processing in Food Technology, Aydın, Türkiye, 07 Mayıs 2012 - 10 Mayıs 2010

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet