Kırmızı ve mor sebzelerle hazırlanan kombucha çaylarının kalite özelliklerinin belirlenmesi

---

Atıf İçin Kopyala

Akarca G., Tomar O.

Mediterranean Agricultural Sciences, cilt.33, sa.2, ss.215-222, 2020 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 33 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2020
• Doi Numarası: 10.29136/mediterranean.680360
• Dergi Adı: Mediterranean Agricultural Sciences
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.215-222
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet