Staling of gluten free breads baked in infrared microwave combination oven
3rd International Symposium on Gluten-free Cereal Products Beverages, Viyana, Avusturya, 12 - 14 Haziran 2013, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Viyana
- Basıldığı Ülke: Avusturya
- Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet