Antimikrobiyal Özellikli Tıbbi ve Aromatik Bitkilerin Gıdalarda Kaplama Maddesi Olarak Kullanımı


TOMAR O.

Ziraat, Orman ve Su Ürünleri Alanında Gelişmeler, , Editör, Platanus Publishing, Ankara, ss.263-285, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Platanus Publishing
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.263-285
  • Editörler: , Editör
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet