Using pulsed electric fields pef tecnology for raw milk pasteurization

Ayşin K., AKARCA G., TOMAR O.

2nd International Agriculture, Food and Gastronomy Congress ”from the field to the table ”, 8 - 12 Nisan 2015, ss.118

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Sayfa Sayıları: ss.118
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır