Yemeklik Mantarın Gıda Teknolojisinde Başlıca Değerlendirme Alanları


DEDE N.

Türkiye VI. Yemeklik Mantar Kongresi. Ege Üniversitesi, Bergama Meslek Yüksekokulu., Turkey, 20 - 22 September 2000, pp.195-203

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.195-203