A Fermented Beverage in Turkish Cuisine Culture: Boza

FERELİ S., ALYAKUT Ö., KÜÇÜKKÖMÜRLER S.

1st International Congress on Tourism, Economic and Business Sciences, Üsküp, Makedonya, 1 - 05 Kasım 2017, ss.17, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Üsküp
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.17
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet