Manavların Etnik Kimliği Bağlamında Adapazarı Manavlarının Yeme-İçme Kültürünün Turizm Amaçlı Kullanılabilirliği


UĞURKAN E.

Turizm Okumaları ııı, Sami KARACAN, Editör, Umuttepe, Kocaeli, ss.203-228, 2019

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayınevi: Umuttepe
  • Basıldığı Şehir: Kocaeli
  • Sayfa Sayıları: ss.203-228
  • Editörler: Sami KARACAN, Editör
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet