Gastronomi ve Yiyecek Tarihi


AKDEMİR N.

Etnik Restoranlar, Atilla Akbaba ve Neslihan Çetinkaya, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.450-465, 2018

  • Basım Tarihi: 2018
  • Yayın Evi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayısı: ss.450-465
  • Editörler: Atilla Akbaba ve Neslihan Çetinkaya, Editör