One Sided UV C Treatments Maintain Quality of Fresh Cut Green Onions


KASIM R. , KASIM M. U.

Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi ((Journal of Agricultural Faculty of Uludag University), cilt.24, ss.74-80, 2010 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 24
  • Basım Tarihi: 2010
  • Dergi Adı: Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi ((Journal of Agricultural Faculty of Uludag University)
  • Sayfa Sayısı: ss.74-80