Cumhuriyet Döneminde Yemek Kültürü
Yemek Kültür ve Toplum, Neslihan Çetinkaya, Editör, Nobel Yayın, Ankara, ss.193-214, 2020
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2020
- Yayınevi: Nobel Yayın
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.193-214
- Editörler: Neslihan Çetinkaya, Editör
- Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet