Color Changes of Fresh cut Swiss Chard Leaves Stored at Different Light Intensity
Atıf İçin Kopyala
KASIM R. , KASIM M. U.
American Journal of Food Technology, cilt.7, ss.13-21, 2012 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
7
-
Basım Tarihi:
2012
-
Doi Numarası:
10.3923/ajft.2012.13.21
-
Dergi Adı:
American Journal of Food Technology
-
Sayfa Sayıları:
ss.13-21