Afyon Kaymağının Raf Ömrünün Uzatılmasında Modifiye Atmosferde Paketleme Önerisi


BATU A., ÇAĞLAR A. , KARA H. H.

Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, no.2, pp.43-46, 2008 (Other Refereed National Journals)

  • Publication Type: Article / Article
  • Publication Date: 2008
  • Title of Journal : Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi
  • Page Numbers: pp.43-46