The Effect of Tapioca-Starch Edible Coating on Quality of Fresh-Cut Cauliflower During Storage

KASIM R., KASIM M. U.

3rd International Symposium for Agriculture and Food-ISAF 2017, Ohrid, Makedonya, 18 - 20 Ekim 2017, ss.168, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ohrid
  • Basıldığı Ülke: Makedonya
  • Sayfa Sayıları: ss.168
  • Kocaeli Üniversitesi Adresli: Evet