Atıf İçin Kopyala
SEYHUN N., Gulum S., Hosahalli R.
Ohmic Heating in Food Processing, Ramaswamy Hosahalli, Marcotte Michele, Sastry Sudhir, Abdelrahim Khalid, Editör, CRC Press, ss.369-379, 2014
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2014
-
Yayınevi:
CRC Press
-
Sayfa Sayıları:
ss.369-379
-
Editörler:
Ramaswamy Hosahalli, Marcotte Michele, Sastry Sudhir, Abdelrahim Khalid, Editör
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Evet