Yiyecek ve İçecek Servis Alanları ve Ekipmanları


AKDEMİR N.

in: Yiyecek ve İçecek Servisi Klasik ve Modern Yaklaşım, Serkan Şengül, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.45-62, 2020

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.45-62
  • Editors: Serkan Şengül, Editor