Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış


ÖZKUL E. , ŞENGÜL S., ÖZER E. Z.

Türk Edebiyatında Gastronomik Etkileşim, Gastronomik Deyimler, Atasözleri ve Mizah Öğeleri, Cevdet Avcıkurt, Mehmet Sarıoğlan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.85-104, 2019

  • Basım Tarihi: 2019
  • Yayın Evi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayısı: ss.85-104
  • Editörler: Cevdet Avcıkurt, Mehmet Sarıoğlan, Editör