Atıf İçin Kopyala
Özkul E., Şengül S., Özer E. Z.
Gastronomi Olgusuna Sosyolojik Bakış, Cevdet Avcıkurt,Mehmet Sarıoğlan, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.85-104, 2019
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2019
-
Yayınevi:
Detay Yayıncılık
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.85-104
-
Editörler:
Cevdet Avcıkurt,Mehmet Sarıoğlan, Editör
-
Kocaeli Üniversitesi Adresli:
Evet