Bathonea'da Bizans Dönemi İstanbul Mutfağı


AYDINGÜN Ş.

in: İstanbul Mutfağında Ahenk ve Lezzet, Ayşe Aydın Böhürler, Editor, İstanbul Ticaret Odası (İTO) yayınları, İstanbul, pp.13-18, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: İstanbul Ticaret Odası (İTO) yayınları
  • City: İstanbul
  • Page Numbers: pp.13-18
  • Editors: Ayşe Aydın Böhürler, Editor