Değişik Oranlarda Tarçın İlave Edilmiş Pastörize Sütlerde Raf Ömrünün Değişimi

Atıf İçin Kopyala

AKARCA G., KAHRAMAN A., TOMAR O.

Afyon Kocatepe University Journal of Sciences and Engineering, cilt.15, sa.2, ss.1-9, 2015 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 15 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2015
• Doi Numarası: 10.5578/fmbd.9781
• Dergi Adı: Afyon Kocatepe University Journal of Sciences and Engineering
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1-9
• Kocaeli Üniversitesi Adresli: Hayır