Taze Kesilmiş Ürünlerde Renk Kalitesi


KASIM M. U.

in: Taze Kesilmiş Ürün Teknolojisi, Rezzan Kasım, Pınar Şanlıbaba, Mehmet Ufuk Kasım, Editor, Palme Yayınevi, Ankara, pp.63-92, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Palme Yayınevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.63-92
  • Editors: Rezzan Kasım, Pınar Şanlıbaba, Mehmet Ufuk Kasım, Editor