Eğitim Bilgileri

Yaptığı Tezler

  • 1990 Doktora

    Kaşar peynirinin hızlı olgunlaştırılmasında proteaz ve lipaz enzimlerinin kullanımı üzerine araştırmalar

    Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Gıda Mühendisliği

  • 1986 Yüksek Lisans

    HTSD (Yüksek ısı kısa zaman) metodunda sıcaklık derecesi ve depolama zamanında pastörize süt kalitesine etkisi

    Atatürk Üniversitesi