Metrikler
Yayın
131
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
2001 - 2006
2001 - 2006Doktora
Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı, Türkiye
1996 - 2000
1996 - 2000Yüksek Lisans
Adnan Menderes Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm (Yl) (Tezli), Türkiye
1992 - 1996
1992 - 1996Lisans
Adnan Menderes Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu, Türkiye
Yaptığı Tezler
2006
2006Doktora
Turizm sektöründe durumsal faktörlerin örgütsel bağlılık üzerindeki etkisi
Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı
2000
2000Yüksek Lisans
Otel işletmelerinde mali analiz aracı olarak oranlar ve bir örnek işletme üzerinde uygulama
Adnan Menderes Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm (Yl) (Tezli)
Yabancı Diller
B1 Orta
B1 Ortaİngilizce
Araştırma Alanları
Sosyal ve Beşeri Bilimler
Turizm ve Otel İşletmeciliği
Akademik Ünvanlar / Görevler
2017 - Devam Ediyor
2017 - Devam EdiyorDoç. Dr.
Kocaeli Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği
2015 - 2017
2015 - 2017Dr. Öğr. Üyesi
Kocaeli Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği
2009 - 2015
2009 - 2015Yrd. Doç. Dr.
Kocaeli Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
2006 - 2009
2006 - 2009Araştırma Görevlisi
Adnan Menderes Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu
2001 - 2006
2001 - 2006Araştırma Görevlisi
Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü
1996 - 2001
1996 - 2001Araştırma Görevlisi
Adnan Menderes Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Ve Otelcilik Yüksekokulu
Yönetimsel Görevler
2023 - Devam Ediyor
2023 - Devam EdiyorFakülte Yönetim Kurulu Üyesi
Kocaeli Üniversitesi
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorFakülte Kurulu Üyesi
Kocaeli Üniversitesi
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorBirim Kalite Komisyonu Üyesi
Kocaeli Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği
2020 - Devam Ediyor
2020 - Devam Ediyorİntibak/Muafiyet Komisyonu Üyesi
Kocaeli Üniversitesi, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği
2012 - 2015
2012 - 2015MYO Müdür Yardımcısı
Kocaeli Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
2009 - 2015
2009 - 2015Üniversite Yönetim Kurulu Üyesi
Kocaeli Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
2009 - 2013
2009 - 2013Erasmus Programı Kurum Koordinatörü
Kocaeli Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
2009 - 2010
2009 - 2010Bölüm Başkanı
Kocaeli Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
Verdiği Dersler
Doktora
Sürdürülebilir Turizm Yönetimi
Doktora
Doktora Tezi
Sürdürülebilir Turizm Yönetimi
Uluslararası Otel İşletmeciliği ve Yönetimi
Yüksek Lisans
Yüksek Lisans
Turizmde Sosyal Sorumluluk ve İş Etiği
Uzmanlık Alan Dersi
Yüksek Lisans Tez
Nitel Araştırma Yöntemleri
Turizm İşletmelerinde Kalite Yönetimi
Araştırma ve Yayın Etiği
UZMANLIK ALAN DERSİ
Turizm İşletmelerinde Sosyal Sorumluluk ve İş Etiği (Tezsiz)
Lisans
Genel Turizm
Toplumsal Sorumluluk Projesi
Lisans
Genel Turizm
Sürdürülebilir Turizm
Sunum ve Rapor Yazma Teknikleri
Toplumsal Sorumluluk Projesi
Kariyer Yönetimi
Sosyal Sorumluluk ve Meslek Etiği
KAT HİZMETLERİ İŞLEMLERİ
YİYECEK İÇECEK HİZMETLERİ YÖNETİMİ
GENEL TURİZM
TURİZMDE ETİK
Davranış Bilimleri
Turizm Mevzuatı
YİYECEK- İÇECEK SERVİS TEKNİKLERİ I
Kariyer Yönetimi
Yönetilen Tezler
2024
2024Yüksek Lisans
Karavan turizmi: Yerli turistler üzerine bir araştırma
Güçlü Nergiz H. (Danışman)
B.Yılmaz(Öğrenci)
2022
2022Yüksek Lisans
Konaklama işletmelerinde algılanan örgütsel desteğin örgütsel vatandaşlık davranışına etkisi
Güçlü Nergiz H. (Danışman)
P.KURD(Öğrenci)
2021
2021Yüksek Lisans
Yiyecek-içecek işletmelerinde çalışanların eğreti çalışma koşulları ve duygusal emek davranışları arasındaki ilişki: İzmit örneği
Güçlü Nergiz H. (Danışman)
N.ÖZCAN(Öğrenci)
2021
2021Yüksek Lisans
Otel işletmelerinde kadınlara yönelik yıldırma davranışı üzerine nitel bir araştırma
Güçlü Nergiz H. (Danışman)
K.TAŞKIRAN(Öğrenci)
2021
2021Yüksek Lisans
Otel işletmelerinde etik liderlik algısının iş tatminine etkisi: Bursa örneği
Güçlü Nergiz H. (Danışman)
F.MELİKE(Öğrenci)
2021
2021Yüksek Lisans
Yenilebilir otlar ve mutfakta kullanım alanı: İzmit örneği
Güçlü Nergiz H. (Danışman)
R.KARAYİĞİT(Öğrenci)
2020
2020Yüksek Lisans
Uluslararası turizm araştırmalarında örgütsel davranış konulu makalelerin Bradford Yasası'na göre incelenmesi
Güçlü Nergiz H. (Danışman)
S.ENES(Öğrenci)
2018
2018Yüksek Lisans
Türk mutfağının korunmasında yerel yiyecek kullanımının şeflerin algıları kapsamında incelenmesi
Güçlü Nergiz H. (Danışman)
M.İNANÇ(Öğrenci)
2017
2017Yüksek Lisans
Otel işletmesi çalışanlarının pozitif psikolojik sermaye düzeyleri ile örgütsel vatandaşlık davranışları arasındaki ilişki
GÜÇLÜ NERGİZ H.
T.KUMLU(Öğrenci)
Makaleler
Tümü (25)
SCI-E, SSCI, AHCI (2)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (2)
Scopus (2)
TRDizin (9)
Diğer Yayınlar (14)
2025
20251. Healthy Aging in the Tourism Industry: A Systematic Literature Review
GÜÇLÜ NERGİZ H., Toker F.
SAGE Open
, cilt.15, sa.3, 2025 (SSCI)
2024
20242. Açık Alan Rekreasyonunun Yaşam Kalitesi ve İyi Oluşa Etkisi: Yaşlı Yetişkinlerde Sistematik İnceleme
Güçlü Nergiz H.
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.35, sa.2, ss.70-84, 2024 (Hakemli Dergi)
2024
20243. Job Crafting, Task Performance, and Employability: The Role of Work Engagement
GÜÇLÜ NERGİZ H., Unsal-Akbiyik B. S.
SAGE OPEN
, cilt.14, sa.3, 2024 (SSCI)
2024
20244. Turizm Alanında Lisans Eğitimi Veren Kurumlarda Etik Dersi İncelemesi
Levent S., Uygun E., Güçlü Nergiz H.
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.26, sa.1, ss.343-362, 2024 (Hakemli Dergi)
2023
20235. Bilimde Hijyen
Toker F., Güçlü Nergiz H.
Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research , cilt.7, sa.3, ss.567-575, 2023 (Hakemli Dergi)
2023
20236. Lisans Düzeyindeki Turizm Eğitimi Kurumlarının Ders Programlarında Hijyen Dersi
VARIŞ E., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.7, sa.3, ss.524-532, 2023 (Hakemli Dergi)
2023
20237. Kültürel Mirasın Uzamsal Boyutunda Göbeklitepe’nin Ruhu
Güçlü Nergiz H., Toker F., Akoğlan Kozak M.
Turizm Akademik Dergisi
, cilt.10, sa.2, ss.179-195, 2023 (Hakemli Dergi)
2023
20238. Karavan Turistlerinin Karavan Park İşletmeleri Çevrimiçi Yorumlarının İçerik Analizi İle Değerlendirilmesi: TripAdvisor Örneği
YILMAZ B., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi , cilt.7, sa.1, ss.15-27, 2023 (Hakemli Dergi)
2023
20239. Rekreasyon Yönetimi Bölümü Akademisyenlerinin Mevcut Durumu Üzerine Bir İnceleme
TOKER F., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Gümüşhane Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Elektronik Dergisi
, cilt.14, sa.1, ss.370-381, 2023 (Hakemli Dergi)
2022
202210. Yerli Zincir Otellerin İK Sayfalarındaki Etik Değerlerin Analizi
Kumaş G., Güçlü Nergiz H., Bilgili B.
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
, cilt.24, sa.2, ss.790-809, 2022 (Hakemli Dergi)
2021
202111. P2P TURİZM FAALİYETLERİNDE ETİK DEĞERLER: AİRBNB ÖRNEĞİ
Karahan S., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.3, ss.305-325, 2021 (Hakemli Dergi)
2021
202112. COVID-19 Salgın Sürecinde Restoranların Menü Tasarımlarının İncelenmesi: Restoran A (Bulgaristan) ve Restoran B (Türkiye) Örneği
KARACA E., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
, cilt.9, sa.3, ss.703-713, 2021 (Hakemli Dergi)
2021
202113. Turizmde Çekicilik Unsuru Olarak Dağıstan Mutfağı: Güneyköy Örneği
GÜÇLÜ NERGİZ H., KARACA E.
TroyAcademy
, cilt.6, sa.2, ss.712-732, 2021 (Hakemli Dergi)
2020
202014. Yalova Çerkezlerinin Mutfak Kültürü
Güçlü Nergiz H., Karaca E.
Yalova Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.10, sa.20, ss.51-66, 2020 (Hakemli Dergi)
2019
201915. Turizmde Kadın Akademisyenler
GÜÇLÜ NERGİZ H.
ANATOLIA: TURİZM ARAŞTIRMALARI DERGİSİ , cilt.30, ss.89-99, 2019 (Hakemli Dergi)
2018
201816. Türk Mutfağının Korunmasında Yerel Yiyecek Kullanımının Şeflerin Algıları Kapsamında İncelenmesi (Investigation of Local Food Use in Protection of Turkish Cuisine within the Scope of Perceptions of Chefs)
KAPUCUOĞLU M. İ., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.6, ss.812-832, 2018 (Hakemli Dergi)
2018
201817. Otel İşletmesi Çalışanlarının Pozitif Psikolojik Sermaye Düzeyleri ile Örgütsel Vatandaşlık Davranışları Arasındaki İlişki
Kumlu T., GÜÇLÜ NERGİZ H.
U-Çatalhöyük Uluslararası Turizm ve Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.3, ss.1-13, 2018 (Hakemli Dergi)
2018
201818. Turizm Lisans Öğrencilerinin Beş Faktör Kişilik Özelliklerinin Kariyer Uyum Yetenekleri Üzerindeki Etkisi: Kocaeli Üniversitesi Örneği
GÜÇLÜ NERGİZ H.
Girişimcilik ve Kalkınma Dergisi , ss.43-52, 2018 (Hakemli Dergi)
2016
201619. Otel İşletmelerinde Çalışanların Algıladıkları Örgütsel Destek Boyutları Üzerine Bir Model Önerisi
GÜÇLÜ NERGİZ H.
Uluslararası Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.1, ss.1-14, 2016 (Hakemli Dergi)
2016
201620. Turizm Sektöründe Örgütsel Vatandaşlık Davranışı Üzerine Bir Değerlendirme
GÜÇLÜ NERGİZ H.
Yönetim Bilimleri Dergisi , cilt.14, ss.217-247, 2016 (Hakemli Dergi)
2015
201521. Otel İşletmelerinde Hata Yönetiminin Psikolojik Güvenlik Örgütsel Performans ve Örgütsel Öğrenme Üzerindeki Etkisi
GÜÇLÜ NERGİZ H.
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi , cilt.26, ss.221-237, 2015 (Hakemli Dergi)
2015
201522. The Impact of Tourism Department Students’ Affectivity on Their Perception of Working Conditions in The Sector and Career Expectations: Kocaeli University Case
GÜÇLÜ NERGİZ H., ÜNSAL AKBIYIK B. S.
International Journal of Arts and Science , cilt.8, sa.4, ss.81-90, 2015 (Hakemli Dergi)
2011
201123. Ethical Approaches and Their Application In Hotel Managers Decision Making
GÜÇLÜ NERGİZ H., AKOĞLAN KOZAK M., BALTA S.
Tourismos: An International Multidisciplinary Journal of Tourism , cilt.6, sa.1, ss.84-104, 2011 (Hakemli Dergi)
2008
200824. Turizm İşletmelerinde Duygusal Çaba Faktörlerinin İşe Alma Sürecinde Kullanılması Üzerine Bir Araştırma
AKOĞLAN KOZAK M., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.8, ss.39-56, 2008 (Hakemli Dergi)
2003
200325. Turizm İşletmelerinde Değişim Yönetimi Üzerine Kavramsal Bir İnceleme
AKOĞLAN KOZAK M., GÜÇLÜ NERGİZ H.
İş-Güç Endüstri İlişkileri ve İnsan Kaynakları Dergisi, e-Dergi , cilt.5, 2003 (Hakemsiz Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2024
20241. Employee resilience in the hospitality and tourism industry: A systematic literature review
Ünsal Akbıyık B. S., Güçlü Nergiz H.
5 th Conference on Managing Tourism Across Continents (MTCON24), İstanbul, Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2024, ss.1-10, (Tam Metin Bildiri)
2023
20232. Türkiye’deki Gastronomi Müzelerinin Ziyaretçi Yorumları Değerlendirmesi
YILMAZ B., VARIŞ E., GÜÇLÜ NERGİZ H.
3. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi, Sakarya, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2023, (Tam Metin Bildiri)
2023
20233. Daha Iyi Bir Dunya Icin Turizm: Sayi 3
TOKER F., GÜÇLÜ NERGİZ H.
The 4th Conference on Managing Tourism Across Continents – Tourism for a better World (MTCON’23), İstanbul, Türkiye, 15 - 18 Mart 2023, cilt.16, ss.1-8, (Tam Metin Bildiri)
2023
20234. AŞIRI TURİZM KONULU MAKALELERİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ
VARIŞ E., GÜÇLÜ NERGİZ H.
21. Geleneksel Turizm Sempozyumu, Türkiye, 11 Mayıs 2023, (Tam Metin Bildiri)
2023
20235. Bilimde Hijyen
Toker F., GÜÇLÜ NERGİZ H.
1. Uluslararası Ağırlama Sektöründe Hijyen Araştırmaları Kongresi, Kocaeli, Türkiye, 05 Mayıs 2023, (Özet Bildiri)
2023
20236. Lisans Düzeyindeki Turizm Eğitimi Kurumlarının Ders Programlarında Hijyen Dersi
VARIŞ E., GÜÇLÜ NERGİZ H.
1. Uluslararası Ağırlama Sektöründe Hijyen Araştırmaları Kongresi, 05 Mayıs 2023, (Tam Metin Bildiri)
2023
20237. Karavan Turistlerinin Karavan Park İşletmeleri Çevrim İçi Yorumlarının İçerik Analizi İle Değerlendirilmesi: Tripadvisor Örneği
YILMAZ B., GÜÇLÜ NERGİZ H.
1. Uluslararası Ağırlama Sektöründe Hijyen Araştırmaları Kongresi, 05 Mayıs 2023, (Tam Metin Bildiri)
2023
20238. SPA ve WELLNES MERKEZLERİNDE HİJYEN
Toker F., GÜÇLÜ NERGİZ H.
1. Uluslararası Ağırlama Sektöründe Hijyen Araştırmaları Kongresi, Kocaeli, Türkiye, 05 Mayıs 2023, (Özet Bildiri)
2022
20229. Çerkez Mutfağı Konseptlı̇ Restoran İşletmelerı̇ne Yönelı̇k Trı̇padvı̇sor Yorumlarının İ̇çerı̇k Analı̇zı̇:Türkı̇ye Örneğı
MALLI G., GÜÇLÜ NERGİZ H., DÜLGER ALTINER D.
15. Uluslararası Bilimsel Araştırmalar Kongresi, Ankara, Türkiye, 17 - 18 Aralık 2022, (Tam Metin Bildiri)
2022
202210. Yenilebilir Otlar ve Mutfakta Kullanım Alanları: Kocaeli Araştırması
KARAYİĞİT R., GÜÇLÜ NERGİZ H.
10. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Kastamonu, Türkiye, 02 Haziran 2022, (Özet Bildiri)
2021
202111. Erişilebilirlik ve Covid-19 Bağlamında Web Sayfaları: Yerli Zincir Otel İşletmelerinde Nitel Bir Araştırma
Kurd P., GÜÇLÜ NERGİZ H.
I. Lisansüstü Sosyal Bilimler Sempozyumu, Kocaeli, Türkiye, 28 Mayıs 2021, (Tam Metin Bildiri)
2020
202012. Adıyaman Pestilinin Coğrafi İşaret Tescili Kapsamında Değerlendirilmesi
Karayiğit R., GÜÇLÜ NERGİZ H.
5. Uluslararası Marmara Sosyal Bilimler Kongresi (IMASCON), 4 - 05 Aralık 2020, ss.445-450, (Tam Metin Bildiri)
2019
201913. Beş Yıldızlı Bir Otel Mutfağının Bilişim Sistemi Kullanımının İncelenmesi
KARACA E., GÜÇLÜ NERGİZ H.
4. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019, (Tam Metin Bildiri)
2019
201914. Türkiye’deki Akademik Gastronomi Kitaplarında Odaklanılan Konuların Değerlendirilmesi
GÜÇLÜ NERGİZ H., ÖZBAY G., KAPUCUOĞLU M. İ.
Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019, (Tam Metin Bildiri)
2019
201915. İş İlanlarının İstihdam Edilebilirlik Beceri Boyutlarına Göre İncelenmesi: Zincir Otellerde Nitel Bir Araştırma
Özcan N., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Uluslararası Marmara Fen ve Sosyal Bilimler Kongresi (Bahar) 2019, Kocaeli, Türkiye, 28 - 29 Nisan 2019, ss.555-560, (Tam Metin Bildiri)
2019
201916. Türkiye’de Turizm Alanındaki Doktora Tezlerinin Bibliyometrik Profili (2014 – 2018)
Kurtgözlü M., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Uluslararası Marmara Fen ve Sosyal Bilimler Kongresi (Bahar) 2019, Kocaeli, Türkiye, 28 - 29 Nisan 2019, ss.585-591, (Tam Metin Bildiri)
2019
201917. Sosyal Medyada Otel İşletmesi Yorumlarının Hizmet Kalitesi Boyutlarına Göre İncelenmesi: Tripadvisor Örneği
Taşkıran K., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Uluslararası Marmara Fen ve Sosyal Bilimler Kongresi (Bahar) 2019, Kocaeli, Türkiye, 28 - 29 Nisan 2019, ss.879-885, (Tam Metin Bildiri)
2019
201918. Türkiye’de Turizm Anabilim Dalında Örgütsel Davranış Konulu Lisansüstü Tezlere Yönelik Bir Bibliyometrik İnceleme
Karabacak S. E., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Uluslararası Marmara Fen ve Sosyal Bilimler Kongresi (Bahar) 2019, Kocaeli, Türkiye, 28 - 29 Nisan 2019, ss.760-768, (Tam Metin Bildiri)
2018
201819. Restoran İşletmeleri Yönetiminde Gıda Alerjileri Üzerine Kavramsal Bir İnceleme
ÖZBAY G., GÜÇLÜ NERGİZ H.
International Gastronomy Tourism Studies Congress, Kocaeli, Türkiye, 20 - 22 Eylül 2018, ss.560-568, (Tam Metin Bildiri)
2018
201820. Kocaeli İlindeki Konaklama İşletmeleri Yönetcilerinin Engelli Turizmini Değerlendirmelerine Yönelik Nitel Bir Araştırma
Güçlü Nergiz H., Ünsal Akbıyık B. S.
5. Ulusal Emek ve Toplum Kongresi-I International on Labor and Society, Kocaeli, Türkiye, 2 - 03 Kasım 2018, cilt.2, ss.176-183, (Tam Metin Bildiri)
2018
201821. Dergipark’a Kayıtlı Turizm İşletmeciliği Dergilerinde Yayımlanan Gastronomi ve Yiyecek-İçecek İşletmeciliği Konulu Makalelerin Bibliyometrik Analizi
GÜÇLÜ NERGİZ H., KAPUCUOĞLU M. İ.
7th International Conference on Business Administration, Çanakkale, Türkiye, 3 - 05 Mayıs 2018, (Tam Metin Bildiri)
2018
201822. Turizm Lisans Öğrencilerinin Beş Faktör Kişilik Özelliklerinin Kariyer Uyum Yetenekleri Üzerindeki Etkisi: Kocaeli Üniversitesi Örneği
GÜÇLÜ NERGİZ H.
7 th International Congress on Business Administration, Çanakkale, Türkiye, 3 - 05 Mayıs 2018, ss.43-52, (Tam Metin Bildiri)
2016
201623. Turizm İşletmelerinde Kuşak Teorisi ve Kuşaklararası İş Değerlerindeki Farklılıklar
GÜÇLÜ NERGİZ H., ÖZEREN YILMAZ N.
VIII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Araştırma Kongresi, Ankara, Türkiye, 29 - 30 Nisan 2016, ss.62-73, (Tam Metin Bildiri)
2015
201524. The Impact of Tourism Department Students Affectivity on Their Perception of Working Conditions in the Sector and Career Expectations Kocaeli University Case
GÜÇLÜ NERGİZ H., ÜNSAL AKBIYIK B. S.
International Conference for Business and Economics, Toronto, Kanada, 18 - 21 Mayıs 2015, cilt.8, ss.81-90, (Tam Metin Bildiri)
2015
201525. Restoran Müşterilerinin Hijyen Faktörlerini Algılamaları Üzerine Bir Araştırma
GÜÇLÜ NERGİZ H., ÖZBAY G.
2 nd International Congress of Tourism and Management Researchers-2015, Aydın, Türkiye, 1 - 03 Mayıs 2015, ss.418-431, (Tam Metin Bildiri)
2015
201526. Otel Çalışanlarının Duygusallıklarının Genel İş Tatminleri ve İşte Kalma Niyetleri Üzerindeki Etkisi
GÜÇLÜ NERGİZ H.
23. Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi, Muğla, Türkiye, 14 - 16 Mayıs 2015, cilt.2, ss.762-767, (Tam Metin Bildiri)
2015
201527. Restoran Kartlarının Fiziksel ve İletişimsel Sunumunun İçerik Analizi Yöntemi İle İncelenmesi Çanakkale Örneği
GÜÇLÜ NERGİZ H.
IV. Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu: Gastronomi Turizmi 2015, Hatay, Türkiye, 17 - 19 Nisan 2015, ss.26, (Özet Bildiri)
2014
201428. Duygusal Emek Hizmet Sektöründe Bir Araştırma
SARIIŞIK M., ULAMA Ş., GÜÇLÜ NERGİZ H.
12. Uluslararası Türk Dünyası Sosyal Bilimler Kongresi, Kazan, Rusya, 30 Ağustos - 06 Eylül 2014, cilt.2, ss.1031-1044, (Tam Metin Bildiri)
2014
201429. Değirmendere Beldesinde Yerel Halkın Turizmi Algılamaları Üzerine Bir Araştırma
GÜÇLÜ NERGİZ H.
1 st International Congress of Tourism and Management Researchers-2014, Aydın, Türkiye, 9 - 12 Mayıs 2014
2014
201430. Türkiye de Lisansüstü Turizm Tezlerinin Bibliyometrik Profili 1990 2013
GÜÇLÜ NERGİZ H.
VII. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Kongresi, Aydın, Türkiye, 4 - 05 Nisan 2014, ss.212-221, (Tam Metin Bildiri)
2012
201231. Turizm Öğrencilerinin Kontrol Odağı Yönelimlerinin İş Tatminine Etkisi
GÜÇLÜ NERGİZ H., SARIIŞIK M., AKOVA O.
10. Uluslararası Türk Dünyası Sosyal Bilimler Kongresi, Akmescit, Ukrayna, 28 Ağustos - 02 Eylül 2012, ss.887-896, (Tam Metin Bildiri)
2010
201032. University Student s Perceptions and Attitudes about Time Using and How to Deal with Their Daily Life Stress An Investigation from Turkey
SARIIŞIK M., GÜÇLÜ NERGİZ H., ERGÜN Ö.
6 th International Strategic Management Conference, St. Petersburg, Rusya, 8 - 10 Temmuz 2010, ss.1253-1260, (Tam Metin Bildiri)
2010
201033. Gayret ve Hızırreis Müze Gemileri
GÜÇLÜ NERGİZ H., ABDURRAHMAN N.
I. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 27 - 30 Mayıs 2010, ss.445-457, (Tam Metin Bildiri)
2010
201034. Osmanlı Dönemi İzmit Camileri
ERBAŞ İ., GÜÇLÜ NERGİZ H.
I. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi., Nevşehir, Türkiye, 27 - 30 Mayıs 2010, ss.506-518, (Tam Metin Bildiri)
2008
200835. Ethical Approaches and Their Application In Hotel Managers Decision Making
GÜÇLÜ NERGİZ H., AKOĞLAN KOZAK M., BALTA S.
Professional Ethics: In Business and Social Life 21 th. EBEN Annual Conference, Antalya, Türkiye, 17 - 19 Ekim 2008
2006
200636. Ege Bölgesi Örnekleminde Örgütsel Bağlılık Bileşenlerini Etkileyen Faktörler Üzerine Bir Araştırma
GÜÇLÜ H.
II. Ulusal Eğirdir Turizm Sempozyumu, Isparta, Türkiye, 9 - 12 Kasım 2006, ss.191-202, (Tam Metin Bildiri)
2006
200637. Turizm Gelişiminde Turizm Planlaması ve Destinasyon Planlamasının Önemi
FERMANİ M., GÜÇLÜ H.
II. Ulusal Eğirdir Turizm Sempozyumu, Isparta, Türkiye, 9 - 12 Kasım 2006, ss.227-235, (Tam Metin Bildiri)
2003
200338. Alternatif Turizm Kapsamında Sakarıılıca da Doğa Sporları Potansiyeli
GÜÇLÜ H.
I. Gençlik, Boş Zaman ve Doğa Sporları Sempozyumu, Ankara, Türkiye, 21 - 22 Mayıs 2003, ss.223-236, (Tam Metin Bildiri)
2006
200639. Otel İşletmelerinde Yönetici Yaratıcılığını Engelleyen Unsurlar Üzerine Nitel Bir Çalışma
FERMANİ M., GÜÇLÜ H.
III. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 25 - 28 Mayıs 2006, ss.478-494, (Tam Metin Bildiri)
2004
200440. Liderlik Davranışı ve Örgütsel Bağlılık Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Uygulama
GÜÇLÜ H.
II. Lisansüstü Turizm Öğrencileri Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 19 - 23 Mayıs 2004, ss.11-12, (Özet Bildiri)
1998
199841. 2000 li Yıllarda Uluslararası Turizm Piyasasındaki Değişme Eğilimleri ve Bu Eğilimlere Uygun Alternatif Turistik Ürün Çeşitlendirme Stratejileri
ULU A., ÇAVUŞ Ş., TANRISEVDİ A., GÜÇLÜ H., ÖNCÜER ÇİVİCİ M. E.
Hafta Sonu Semineri V: Turizm Sektöründe Rekabet Stratejileri, Nevşehir, Türkiye, 23 - 25 Ekim 1998, ss.67-103, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar
2023
20231. Use of Isot in Urfa Cuisine
AKOĞLAN KOZAK M., GÜÇLÜ NERGİZ H., ŞAHAP İ.
Current Approaches and Trends in Tourism Science, İrfan YAZICIOĞLU, Alper IŞIN, Özgür YAYLA, Editör, SRA Academic Publishing, ss.84-102, 2023
2023
20232. Yenilebilir Çiçeklerden Gülün Mutfakta Kullanımı
Karaca E., Güçlü Nergiz H.
GG1-Gastrogüncel 1 (Gastronomide Yeni Eğilimler ve Son Gelişmeler), Mehmet Sarıışık, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.111-126, 2023
2023
20233. An Edible Species with Different Recipes: Borage Grass
KARACA E., GÜÇLÜ NERGİZ H., TOKER F.
Current Approaches and Trends in Tourism Science, İrfan YAZICIOĞLU, Alper IŞIN, Özgür YAYLA, Editör, SRA Academic Publishing, ss.138-156, 2023
2022
20224. Turizmde Etik Vaka Analizleri: Kuramsal ve Sosyolojik Bir Bakış Açısı
AKOĞLAN KOZAK M., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Detay Yayıncılık, Ankara, 2022
2021
20215. Turizm İşletmelerinde Kariyer
GÜÇLÜ NERGİZ H., ÜNSAL AKBIYIK B. S.
Turizm ve Kariyer, Volkan Altıntaş ve Yurdanur Yumuk, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.165-190, 2021
2020
20206. Ferruh Ulukardeşler: Çok Yönlü Bir Turizm İşletmecisi
Güçlü Nergiz H.
Türk Turizmine Kanat Gerenler 2: Konaklama İşletmecileri, Kozak,Nazmi ve Kozak,Metin, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.159-168, 2020
2020
20207. Sevda Yılgaz: Gençler İçin Umut ve Rol Model
Güçlü Nergiz H.
Türk Turizmine Kanat Gerenler 5 Kadın Turizmciler, Kozak,Metin ve Kozak,Nazmi, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.441-455, 2020
2020
20208. Gazanfer Bilge: Güreş Minderinden Otobüs İşletmeciliğine
Güçlü Nergiz H., Özcan N.
TÜRK TURİZMİNE KANAT GERENLER 6 Kamu ve Meslek Kuruluşları Yöneticileri Turist Rehberleri Ulaştırma İşletmecileri ve Diğerleri, Kozak,Nazmi ve Kozak,Metin, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.167-178, 2020
2020
20209. Nuri Demirağ: Demiryolu ve Havayolu Girişimciliğinde Öncü İsim
Güçlü Nergiz H.
TÜRK TURİZMİNE KANAT GERENLER 6 Kamu ve Meslek Kuruluşları Yöneticileri Turist Rehberleri Ulaştırma İşletmecileri ve Diğerleri, Kozak,Nazmi ve Kozak,Metin, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.287-296, 2020
2019
201910. Marmara Bölgesi Mutfağı
Güçlü Nergiz H.
Ulusal Gastronomi ve Türk Mutfağı (Tarihçe, Hammadde, Ritüeller, Özgün Yemekler ve Reçeteler), Sarıışık,Mehmet ve Özbay,Gülçin, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.555-646, 2019
2019
201911. İşletme Yöneticisi
Güçlü Nergiz H.
Profesyonel Restoran Yönetimi İlkeler Uygulamalar ve Örnek Olaylar Yenilenmiş İkinci Baskı, SARIIŞIK MEHMET,ÇAVUŞ ŞENOL,KARAMUSTAFA KURTULUŞ, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.111-125, 2019
2017
201712. Gastronomi ve Sağlıklı Beslenme
Güçlü Nergiz H.
Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi, Mehmet Sarıışık, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.125-140, 2017
2017
201713. Orta Asya Mutfağı
Güçlü Nergiz H.
Uluslararası Gastronomi Temel Özellikler Örnek Menüler ve Reçeteler, Mehmet Sarıışık,Gülçin Özbay, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.223-244, 2017
2016
201614. Motivasyon
Güçlü Nergiz H.
Turizm İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi ve Uygulamaları, Nilüfer Şahin Perçin,Berrin Güzel,Şule Aydın Tükeltürk, Editör, Beta Basım A.Ş., İstanbul, ss.357-380, 2016
2013
201315. Ağırlama Endüstrisi ve İşletmeler, Otellerde Yönetim ve Yönetici, Otellerde Koordinasyon
Akoğlan Kozak M., Maviş F., Güçlü Nergiz H., Çiçek D.
Otel İşletmelerinde Yönetim Fonksiyonel Yaklaşım, Meryem Akoğlan Kozak, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.1-13, 2013
2012
201216. Otel İşletmelerinde Yönetim
Güçlü Nergiz H.
Otel İşletmeciliği, Akoğlan Kozak,Meryem, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.29-53, 2012
2009
200917. Turizm İşletmelerinde Örgüt- İşgören İlişkileri Üzerine Kavramsal Bir İnceleme
GÜÇLÜ NERGİZ H., AYAZLAR G.
Prof Dr Fermani Maviş Anı Kitabı, NAZMİ KOZAK, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.287-306, 2009
2006
200618. Turizmde Etik: Kavramlar, İlkeler, Standartlar
AKOĞLAN KOZAK M., GÜÇLÜ NERGİZ H.
Detay Yayıncılık, Ankara, 2006
2006
200619. Sağlıklı Yaşam İçin Yeni Bir Destinasyon: Sakarıılıca
GÜÇLÜ NERGİZ H.
Eskişehir Turizm Geliştirme Projeleri, Arıkan, İrfan, Editör, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, ss.142-186, 2006
Ansiklopedide Bölümler
2022
20229. Kocaeli Üniversitesi Turizm Fakültesi
Güçlü Nergiz H.
Detay Yayıncılık, ss.102-103, 2022
2022
202221. Kocaeli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Özcan N., Güçlü Nergiz H.
Detay Yayıncılık, ss.99-100, 2022
2022
202224. Birleşmiş Milletler Turizm Ahlak İlkeleri
Güçlü Nergiz H.
Detay Yayıncılık, ss.156-157, 2022
Desteklenen Projeler
2020 - 2021
2020 - 2021
Turizm İşletmelerinde İş Yapılandırmanın İş Performansı Yaratıcılık İstihdam Edilebilirlik Üzerindeki Etkisi ve İşe Adanmışlığın Aracı Rolü Algılanan Örgütsel Desteğin Biçimlendirici Değişken Rolü
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
ÜNSAL AKBIYIK B. S. (Yürütücü), GÜÇLÜ NERGİZ H.
2013 - 2015
2013 - 2015GÖLCÜK DEĞİRMENDERE BELDESİ VE YAKIN ÇEVRESİNDEKİ (ÖRCÜN-SARAYLI) ENVANTERİ ÇIKARTILAN TARİHSEL VE KÜLTÜREL AÇIDAN ÖNEMLİ OLAN DOĞAL VE YAPISAL ELEMANLARIN REKONSTRÜKSİYONU, KORUNMASI VE GELECEĞE AKTARILMASI İÇİN TURİZM-TARIM VE SOSYAL YAPI ODAKLI BİR YÖNETİM PLANI ÖNERİSİ
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
KÖSTEN E. Y. (Yürütücü), TÜRKMENOĞLU BAYRAKTAR N., ERTEN BİLGİÇ D., GÜÇLÜ NERGİZ H., KUBAN N., GÜVEN İ. T., et al.
Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler
2009 - Devam Ediyor
2009 - Devam EdiyorYayın Kurul Üyesi
Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler
Eylül 2024
Eylül 2024SAGE OPEN
SSCI Kapsamındaki Dergi
Ağustos 2024
Ağustos 2024SAGE OPEN
SSCI Kapsamındaki Dergi
Haziran 2024
Haziran 2024SAGE OPEN
SSCI Kapsamındaki Dergi
Nisan 2024
Nisan 2024SAGE OPEN
SSCI Kapsamındaki Dergi
Kasım 2023
Kasım 2023BALTIC JOURNAL OF MANAGEMENT
SSCI Kapsamındaki Dergi
Eylül 2023
Eylül 2023ANATOLIA
Hakemli Bilimsel Dergi
Temmuz 2023
Temmuz 2023Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Mart 2023
Mart 2023Toros University Journal of Food Nutrition and Gastronomy
Hakemli Bilimsel Dergi
Ocak 2019
Ocak 2019Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Etkinlik Organizasyonlarındaki Görevler
Mayıs 2021
Mayıs 20211. Lisansüstü Sosyal Bilimler Sempozyumu
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Güçlü Nergiz H.
Kocaeli, Türkiye
Nisan 2021
Nisan 202119. Geleneksel Turizm Sempozyumu
Bilimsel Kongre / Sempozyum Organizasyonu
Özkul E., GÜÇLÜ NERGİZ H., BİLGİLİ B.
Kocaeli, Türkiye
Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri
01 Nisan 2019 - 01 Nisan 2019
01 Nisan 2019 - 01 Nisan 2019Uluslararası Marmara Fen ve Sosyal Bilimler Kongresi
Katılımcı
Kocaeli-Türkiye
01 Ekim 2018 - 01 Ekim 2018
01 Ekim 2018 - 01 Ekim 2018Prof. Dr. Hasan Olalı Sempozyumu
Katılımcı
İzmir-Türkiye
Jüri Üyelikleri
Temmuz-2024
Temmuz 2024Tez Savunma (Doktora)
Mustafa İnanç KAPUCUOĞLU - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2024
Haziran 2024Tez Savunma (Doktora)
Mesud UZUN - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2024
Haziran 2024Tez Savunma (Doktora)
Selda KARAHAN - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2023
Haziran 2023Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Buse BOZKUŞ - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2023
Haziran 2023Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Fatih AKSU - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2023
Haziran 2023Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Zeynep YENER - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2023
Haziran 2023Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Melis Melek KAHVECİ - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2023
Haziran 2023Doktora Yeterlik Sınavı
Gözde ÖZDEMİR - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2023
Haziran 2023Tez Savunma (Doktora)
Fuat ÇİFTÇİ - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2023
Haziran 2023Tez Savunma (Doktora)
Nazlı Kardeş Çolakoğlu - Kocaeli Üniversitesi
Ocak-2023
Ocak 2023Doktora Yeterlik Sınavı
Cemre ALTAN - Kocaeli Üniversitesi
Kasım-2022
Kasım 2022Doktora Yeterlik Sınavı
Vildan Sarıca Doktora Yeterlik Sınavı - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Haziran-2022
Haziran 2022Doktora Yeterlik Sınavı
Cansen CAN AKGÜL - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2022
Haziran 2022Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Ahmet ÜNAL - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2022
Haziran 2022Doktora Yeterlik Sınavı
Emre SAMANCIOĞLU - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2022
Haziran 2022Doktora Yeterlik Sınavı
Rukiye ŞAŞI - Kocaeli Üniversitesi
Şubat-2022
Şubat 2022Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Ümit Yaşar ATALAY - Kocaeli Üniversitesi
Ocak-2022
Ocak 2022Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Nazlı SİPAHİ - Kocaeli Üniversitesi
Ocak-2022
Ocak 2022Doktora Yeterlik Sınavı
Semi KARA - Kocaeli Üniversitesi
Ocak-2022
Ocak 2022Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Sinem HALLAÇ - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Ocak-2022
Ocak 2022Doktora Yeterlik Sınavı
Selda KARAHAN - Kocaeli Üniversitesi
Aralık-2021
Aralık 2021Doktora Yeterlik Sınavı
Seda Çoban Doktora Yeterlik Sınavı - Anadolu Üniversitesi
Haziran-2021
Haziran 2021Doktora Yeterlik Sınavı
Mesud UZUN - Kocaeli Üniversitesi
Haziran-2021
Haziran 2021Doktora Yeterlik Sınavı
Hasan KAYACIK - Kocaeli Üniversitesi
Ocak-2021
Ocak 2021Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Aslı ALPARSLAN - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Ocak-2021
Ocak 2021Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Ayça ÇEKİN - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Ocak-2021
Ocak 2021Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Mehmet BALİ - Kocaeli Üniversitesi
Ocak-2021
Ocak 2021Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Yaren TANTU - Kocaeli Üniversitesi
Ocak-2021
Ocak 2021Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Gözde ÖZDEMİR - Kocaeli Üniversitesi
Ocak-2021
Ocak 2021Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Cemre ALTAN - Kocaeli Üniversitesi
Aralık-2020
Aralık 2020Doktora Yeterlik Sınavı
Muzaffer ÇAKMAK - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Kasım-2020
Kasım 2020Doktora Yeterlik Sınavı
Yasemin SERDAROĞLU Doktora Yeterlik Sınavı - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Kasım-2020
Kasım 2020Doktora Yeterlik Sınavı
Nazlı KARDEŞ - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Kasım-2020
Kasım 2020Doktora Yeterlik Sınavı
M. İnanç KAPUCUOĞLU - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Kasım-2020
Kasım 2020Doktora Yeterlik Sınavı
Mertkal BAYHAN Doktora Yeterlik Sınavı - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Temmuz-2020
Temmuz 2020Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Kürşad ÖZBAY Yüksek Lisans Tez Savunma - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Mayıs-2019
Mayıs 2019Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Tuğçe CEBECİ - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Nisan-2018
Nisan 2018Tez Savunma (Yüksek Lisans)
Evrim KARACA - Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi
Aralık-2017
Aralık 2017Tez Savunma (Doktora)
Ece DOĞANTAN - Anadolu Üniversitesi
Aralık-2017
Aralık 2017