Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları
WoS Araştırma Alanları: Mühendislik
Scopus Araştırma Alanları: Genel Mühendislik
Avesis Araştırma Alanları: Sosyal ve Beşeri Bilimler, Gıda Mühendisliği, Mühendislik ve Teknoloji

Yayınlardaki İsimler: Akcicek A., Akcicek Alican
Metrikler

Yayın

41

Yayın (WoS)

20

Yayın (Scopus)

20

Atıf (WoS)

354

H-İndeks (WoS)

10

Atıf (Scopus)

429

H-İndeks (Scopus)

10

Atıf (Scholar)

546

H-İndeks (Scholar)

11

Proje

2

Tez Danışmanlığı

3

Açık Erişim

3
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları