Academic and Administrative Experience

Academic Positions 3

  • 2024 - Present Associate Professor

    Kocaeli University, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2019 - 2025 Assistant Professor

    Kocaeli University, Turizm Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları

  • 2013 - 2019 Research Assistant

    Ataturk University, Turizm Fakültesi, Turizm İşletmeciliği

Managerial Experience 1

  • 2025 - 2028 Deputy Head of Department

    Kocaeli University

Non Academic Experience 2

  • 2013 - 2013 ERASMUS Student

    University, Institute of Technology Tralee, Tourism, ERASMUS Student

  • 2011 - 2011 Seyahat Acentası- Acenta Sorumlusu

    GİBA TOUR, Seyahat Acentası- Acenta Sorumlusu

Courses 38
  • Doctorate

    Destinasyon Yönetiminde Yöresel Mutfaklar

    Sürdürülebilir Gastronomi Turizmi

    Seminer I

    Doktora Tezi

    Doktora Yeterlilik

    Uzmanlık Alan Dersi

    Uzmanlık Alan Dersi

    Doktora Tezi

    Doktora Yeterlilik

    Seminer II

    Doktora Yeterlilik

    Destinasyon Yönetiminde Yöresel Mutfaklar

    Tez Önerisi

    Doktora Tezi

  • Postgraduate

    Gastronomi Araştırmaları ve Eleştirel İncelemeler

    Seminer I

    Uzmanlık Alan Dersi

    Türk Mutfak Kültürü Araştırmaları

    Uzmanlık Alan Dersi

    Seminer II

    Uzmanlık Alan Dersi

    Uzmanllk Alan Dersi

    Gastronomi Araştırmaları ve Eleştirel İncelemeler

    Yüksek Lisans Tez

    Türk Mutfak Kültürü Araştırmaları

    Yüksek Lisans Tez

  • Undergraduate

    Yiyecek Hazırlama ve Pişirme Teknikleri II

    Gastronomide Etik ve Sürdürülebilirlik

    Mezuniyet Projesi

    İşletmede Mesleki Eğitim (İME)

    Gastronomi ve Yemek Tarihi

    İşletmede Mesleki Eğitim (İME)

    Yöresel Mutfaklar

    Gastronomide Etik ve Sürdürülebilirlik

    Yiyecek Hazlrlama Ve Pişirme Teknikleri II

    Gastronomi ve Yemek Tarihi

    Yemek, Kültür ve Toplum

    Yiyecek Hazlrlama Ve Pişirme Teknikleri I

Supervised Theses 5
Representation and Promotion Activities 1

  • Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA)

    Institutional Representation, Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) Kocaeli Kurul Turizm Fakültesi Asil Üye, Turkey, Kocaeli, 2021 - 2026