-
2010 - Present Assistant Professor
Kocaeli University, İzmit Meslek Yüksekokulu, Food Technology
-
2024 - Present Member of the Faculty Board
Kocaeli University, Ziraat Fakültesi
-
2024 - Present Faculty Board Member
Kocaeli University, Ziraat Fakültesi
-
2023 - Present Erasmus Program Department Coordinator
Kocaeli University, İzmit Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme
-
2022 - Present Vocational School Management Board Member
Kocaeli University, İzmit Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme
-
2022 - Present Deputy Head of Department
Kocaeli University, İzmit Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme
-
2020 - Present Internship Committee Member
Kocaeli University, İzmit Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme
-
2020 - Present Department Academic Incentive Evaluation Commission Member
Kocaeli University, İzmit Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme
-
2014 - 2016 Deputy Head of Department
Kocaeli Üniversitesi, Gıda ve Tarım Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
-
2011 - 2013 Deputy Head of Department
Kocaeli Üniversitesi, Gıda ve Tarım Meslek Yüksekokulu, Gıda İşleme Bölümü
-
2006 - 2010 Researcher
TUBITAK, Marmara Research Center, Food Institute, Researcher
-
Doctorate
Agricultural Polymers
-
Postgraduate
Uzmanlık Alan Dersi
Polymer Science and Technology
-
Associate Degree
Gıda Kimyası
Süt Teknolojisi
Proje
Food Biotechnology
Bakery Products and Quality Control Analysis
Technology of functional foods
Cereal Processing Technology
Food Packaging
Practice
Mesleki Teknik İngilizce
Food Quality Control and Quality Management Systems
Sunum Hazırlama Teknikleri
Projelendirme ve Ürün Geliştirme
-
CHARACTERIZATION OF EDIBLE FILMS OBTAINED FROM MICROWAVE AND ULTRASOUND APPLIED POLYMERS AND THEIR APPLICATION ON GLUTEN FREE CAKES
Keskin S. Ö. (Advisor)
L.ACAR(Student), Postgraduate, 2022 -
GLUTENSİZ KURABİYELERİN DEPOLAMA SÜRESİNCE KALİTELERİNİ İYİLEŞTİRMEDE GLUTENSİZ YENİLEBİLİR FİLMLERİN KULLANIMI
Özkoç S. Ö. (Advisor)
O.Karakoyun(Student), Postgraduate, 2019 -
FARKLI ISITMA TEKNOLOJİLERİ-NEM UYGULAMASI İLE MODİFİYE EDİLMİŞ NİŞASTALARIN VE BU NİŞASTALARDAN ELDE EDİLEN YENİLEBİLİR FİLMLERİN ÖZELLİKLERİ
Özkoç S. Ö. (Advisor)
E.Çengelköy(Student), Postgraduate, 2019
-
Associate Degree
Fırıncılık Ürünleri ve Kalite Kontrolü