Metrikler
Yayın
142
Açık Erişim
12
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
Eğitim Bilgileri
2023 - 2024
2023 - 2024Post Doktora
Rochester Institute of Technology, Saunders College of Business , Department of International Hospitality and Service Innovation , Amerika Birleşik Devletleri
2005 - 2013
2005 - 2013Doktora
Kocaeli Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Türkiye
1999 - 2001
1999 - 2001Yüksek Lisans
Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm Ve Otel İşletmeciliği Ad., Türkiye
1994 - 1998
1994 - 1998Lisans
Anadolu Üniversitesi, Turizm Ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu, Türkiye
Yaptığı Tezler
2013
2013Doktora
İş esnekliği ve iş güvencesi kavramlarının işletme rekabeti ve performansı üzerinde etkileri, turizm işletmelerinde bir uygulama 
Kocaeli Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü
2001
2001Yüksek Lisans
Seyahat işletmelerinde, profesyonel turist rehberliği, rehberlik mesleğinin sorunları ve çözüm önerileri üzerine bir alan araştırması
Anadolu Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü
Yabancı Diller
B2 Orta Üstü
B2 Orta Üstüİngilizce
Sertifika, Kurs ve Eğitimler
2023
2023Scientific Research Ethics- Social & Behavioral Research - Basic/Refresher (Curriculum Group) Social & Behavioral Research - Basic/Refresher (Course Learner Group) 1 - Basic Course (Stage)
Mesleki Kurs
CITI Program- Colloborative Institutional Training Initiative
2012
2012Erasmus Personel Hareketliliği
Turizm
Litvanya/Utena College
2012
2012Proje Hazırlama Eğitimi
Proje Yönetimi
Doğu Marmara Kalkınma Ajansı
2009
2009Professional Cleaning Training
Mesleki Eğitim
British Cleaning Institue, Numatic Int., Chard-England
1997
1997Pedagojik Formasyon
Eğitim Yönetimi ve Planlama
Anadolu Üniversitesi, Eğitim Fakültesi
Araştırma Alanları
Sosyal ve Beşeri Bilimler
Akademik Ünvanlar / Görevler
2022 - Devam Ediyor
2022 - Devam EdiyorDoç. Dr.
Kocaeli Üniversitesi, Kartepe Turizm Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri
2018 - 2022
2018 - 2022Dr. Öğr. Üyesi
Kocaeli Üniversitesi, Kartepe Turizm Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri
2001 - 2018
2001 - 2018Yrd. Doç. Dr.
Kocaeli Üniversitesi, Kartepe Turizm Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri
Yönetimsel Görevler
2024 - Devam Ediyor
2024 - Devam EdiyorMYO Müdür Yardımcısı
Kocaeli Üniversitesi, Kartepe Turizm Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri
2022 - 2023
2022 - 2023Bölüm Başkanı
Kocaeli Üniversitesi, Kartepe Turizm Meslek Yüksekokulu, Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri
Akademi Dışı Deneyim
2001 - 2017
2001 - 2017Otel Yöneticisi
Üniversite, Kocaeli Üniversitesi, Derbent Uygulama Oteli , Otel Yöneticisi
2007 - 2015
2007 - 2015OTEL MÜDÜRÜ
KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ DERBENT UYGULAMA OTELİ, OTEL MÜDÜRÜ
1995 - 2000
1995 - 2000Resepsiyonist/ Rezervasyon Sorumlusu/Servis Personeli
Şirket, Konaklama İşletmeleri, Önbüro/Servis, Resepsiyonist/ Rezervasyon Sorumlusu/Servis Personeli
1998 - 1998
1998 - 1998Önbüro
Cesar’s Hotel Kumköy 5* Side, Önbüro
1997 - 1997
1997 - 1997Önbüro
Side Asteria Hotel 5*, , Önbüro
1995 - 1996
1995 - 1996Önbüro
Side Kaya Otel 5, Önbüro
Verdiği Kurs ve Eğitimler
2013 - 2013
2013 - 2013Otel Yönetici ve Personeline Yönelik Mesleki Eğitim Programı
Sürekli Eğitim Merkezi - Eğitim
Polat Üzümcü T.
Makaleler
Tümü (36)
SCI-E, SSCI, AHCI, ESCI (1)
Scopus (1)
TRDizin (10)
Diğer Yayınlar (25)
2025
20251. Changes in dine-in restaurant selection during health crises: insights from COVID-19
Chen Y., Üzümcü T. P., Hsieh Y.
Journal of Foodservice Business Research
, 2025 (Scopus)
2024
20242. Örgüt İkliminin Örgütsel Değişim Üzerindeki Etkisi: Azerbaycan Konaklama İşletmelerinde Bir Araştırma
Polat Üzümcü T., İslamlı N.
Uluslararası Sosyal ve Beşeri Bilimler Araştırma Dergisi
, cilt.11, sa.114, ss.2749-2766, 2024 (Hakemli Dergi)
2024
20243. Kuran-ı Kerim’de Geçen Temizlik Ayetlerinin Konaklama Hizmetleri Bağlamında Analizi
AKGÜN K., POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
Korkut Ata Türkiyat Araştırmaları Dergisi (Online) , sa.14, ss.1465-1488, 2024 (Hakemli Dergi)
2022
20224. YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMELERİ HİZMET KALİTESİNİN DINESERV MODELİYLE ÖLÇÜLMESİ: YUVACIK ÖRNEĞİ
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research , cilt.6, sa.3, ss.535-549, 2022 (Hakemli Dergi)
2022
20225. ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN OKUL İKLİMİNE YÖNELİK ALGILARI
AKPULAT N. A., POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
ÇATALHÖYÜK International Journal of Tourism and Social Research , sa.8, ss.75-85, 2022 (Hakemli Dergi)
2022
20226. AZERBAYCAN TURİZM SEKTÖRÜ RESMİ BİRLİKLERİ WEB SAYFALARININ ANALİZİ
İslamlı N., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Beykoz Akademi Dergisi
, ss.89-103, 2022 (Hakemli Dergi)
2021
20217. PSYCHOLOGICAL EMPOWERMENT AND ORGANIZATIONAL COMMITMENT: EVİDENCE FROM THE TOURİSM INDUSTRY
ÖZBAĞ G. K., ÜZÜMCÜ T. P.
Pearson Journal Of Social Sciences & Humanities
, cilt.6, sa.16, ss.179-188, 2021 (Hakemli Dergi)
2020
20208. Sürdürülebilir Eko-Turizm Destinasyonları Olarak Sulak Alanlar: Uluabat Gölü
ÇELİK ÇANGA A., POLAT ÜZÜMCÜ T.
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
, cilt.8, sa.2, ss.335-346, 2020 (Hakemli Dergi)
2020
20209. GELENEKSEL TÜRK EL SANATLARININ YARATICI TURİZM KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ: ÖDEMİŞ YEREL HALKININ BAKIŞ AÇISI
AKPULAT N. A., POLAT ÜZÜMCÜ T.
JOURNAL OF SOCIAL AND HUMANITIES SCIENCES RESEARCH , cilt.7, sa.51, ss.584-597, 2020 (Hakemli Dergi)
2020
202010. Turizm Eğitiminde Yükseköğretim Kalitesinin Değerlendirilmesi:Kartepe Turizm MYO Örneği
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Iğdır Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi , cilt.21, sa.1, ss.513-533, 2020 (Hakemli Dergi)
2019
201911. TURİSTİK DESTİNASYONLARDA TURİZMİN ETKİLERİNE YEREL HALKIN BAKIŞ AÇISI: ÇEŞME ÖRNEĞİ
AKPULAT N. A., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Journal of Recreation and Tourism Research , cilt.6, sa.4, ss.448-463, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201912. Kocaeli Sağlık Turizmine Yönelik Nitel Bir Çalışma
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇİMEN S.
International Journal of Tourism, Economic and Business Science (IJTEBS) , cilt.3, sa.2, ss.97-116, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201913. Turizm Eğitimi Alanına Yönelik Bibliyometrik Bir Çalışma
POLAT ÜZÜMCÜ T.
TUTAD , cilt.3, sa.4, ss.1433-1449, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201914. Otel İşletmelerinin Pazarlanmasında Web Sitelerinin Kullanımı: Kocaeli Otelleri Örneği
BAYRAKTAR S., POLAT ÜZÜMCÜ T.
TURAR , cilt.8, sa.2, ss.21-41, 2019 (Hakemli Dergi)
2019
201915. Erzurum ile Özdeleşmiş Bir Lezzet: Oltu Cağ Kebabı (A Taste which is Identical with Erzurum Cağ Kebab of Oltu)
POLAT ÜZÜMCÜ T., DENK E.
JOTAGS-Journal of Tourism and Gastronomy Studies , cilt.7, sa.1, ss.463-483, 2019 (Hakemli Dergi)
2018
201816. Erçek Gölü’nün Rekreatif Turizm Potansiyelinin Değerlendirilmesi
ÇETİN İ., POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK ÇANGA A.
IJLAR , cilt.2, ss.29-40, 2018 (Hakemli Dergi)
2018
201817. Yerel Halkın Kırsal Rekreasyon Ve Turizm Faaliyetlerine Olan Yaklaşımları: Misi Köyü Örneği
ÇELİK ÇANGA A., POLAT ÜZÜMCÜ T.
IJTEBS , cilt.2, sa.1, ss.46-56, 2018 (Hakemli Dergi)
2017
201718. Gastronomik Ürünlerin Coğrafi İşaretleme Açısından Değerlendirilmesi: Erzurum-Olur Örneği,
Polat Üzümcü T., Alyakut Ö., Fereli S.
International Journal of Agricultural and Natural Sciences (IJANS)- TABAD-TARIM BİLİMLERİ ARAŞTIRMA DERGİSİ
, cilt.10, sa.2, ss.44-53, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201719. Feasibility of Outdoor Sports İn Kartepe Within Alternative Tourism And Suggestions
YAVAŞ A., ALYAKUT Ö., TAŞKIRAN E., ÖZKUL E., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Uluslararası Turizm, İşletme, Ekonomi Dergisi (IJTEBS) , cilt.1, sa.2, ss.1-12, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201720. Kartepe’de Doğa Sporlarının Alternatif Turizm Amaçlı Kullanımı Ve Sorunlarına Yönelik Çözüm Önerileri
YAVAŞ A., TAŞKIRAN E., ALYAKUT Ö., ÖZKUL E., POLAT ÜZÜMCÜ T.
International Journal of Tourism, Economic and Business Sciences , cilt.1, ss.1-12, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201721. TURİZM EĞİTİMCİLERİ PERSPEKTİFİNDEN TURİZM EĞİTİMİTOURISM EDUCATION FROM THE PERSPECTIVE OF TOURISM EDUCATORS
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi , cilt.10, sa.51, ss.807-823, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201722. TURİZM İŞLETMELERİ ÇALIŞANLARININ İŞ-AİLE YAŞAM ÇATIŞMASI VE YAŞAM DOYUMLARIİLİŞKİSİ: KARTEPE-ÇEŞME ÖRNEĞİ
POLAT ÜZÜMCÜ T., AKPULAT N. A.
Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi
, cilt.10, sa.51, ss.1070-1082, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201723. EĞİTİMCİLER, SEKTÖR TEMSİLCİLERİ VE ÖĞRENCİLER PERSPEKTİFİNDEN MESLEKİ TURİZM EĞİTİMİNE YÖNELİK YAPILAN ÇALIŞMALARIN DEĞERLENDİRİLMESİ
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
Anadolu Kültürel Araştırmalar Dergisi , cilt.1, sa.2, ss.67-84, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201724. Rural Areas Under the Pressure of IndustrializationProcess - A Sustainable Rural Tourism Model Proposalfor Kandira Residential Area
ÇETİN İ., İÇÖZ O., POLAT ÜZÜMCÜ T.
TURIZAM
, cilt.21, sa.2, ss.65-80, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201725. The consequences of internal marketing activities onemotional labor in tourism industry
POLAT ÜZÜMCÜ T., GÜNSEL A., YAVAŞ A.
Journal of Human Sciences , cilt.14, sa.2, ss.1909-1923, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201726. ”Coğrafi İşaretleme Kapsamında Kocaeli Gastronomik Ürünlerinin Değerlendirilmesi”
Polat Üzümcü T., Alyakut Ö., Akpulat N. A.
Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal ve Ekonomik Araştırmalar Dergisi , cilt.19, ss.132-140, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201727. Koruma-Kullanma İkileminde Sürdürülebilirlik ve Kırsal Turizm: Konya-Sille Örneği
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK A., KARATAŞ M.
Turkish Journal Of Scientific Reviews
, cilt.1, sa.10, ss.53-64, 2017 (Hakemli Dergi)
2017
201728. Workplace Ostracism and Hospitality Employees’ TaskPerformance: The Moderating Effects of Feeling Trusted
Kaya Özbağ G., Polat Üzümcü T.
International Journal of Tourism, Economic and Business Sciences , cilt.1, sa.1, ss.1-9, 2017 (Hakemli Dergi)
2016
201629. Bursa İli Gölyazı Köyünün Açık Hava Rekreasyon Potansiyeli
ÇELİK A., POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇETİN İ.
IJSES- Uluslararası Sosyal ve Ekonomik Bilimler Dergisi , cilt.6, sa.2, ss.32-40, 2016 (Hakemli Dergi)
2016
201630. The relationship between job stress and organizational commitment of the employees working in the tourism busineses the case of Çeşme and Kartepe
Karacan E., Akpulat N. A., Polat Üzümcü T.
Uluslararası İnsan Bilimleri Dergisi
, cilt.13, sa.3, ss.5136-5149, 2016 (Hakemli Dergi)
2016
201631. The Significance of Urban Aesthetic in Tourısm Destinations: The Case of Bursa
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK A., ÇETİN İ.
Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi , cilt.30, ss.703-716, 2016 (Hakemli Dergi)
2016
201632. Sürdürülebilir Kırsal Kalkınma İçin Yavaş Şehir Anlayışı Kandıra Örneği
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK A., ÖZKUL E.
IJSES-ULUSLARARASI SOSYAL VE EKONOMİK BİLİMLER DERGİSİ , cilt.6, sa.2, ss.41-51, 2016 (Hakemli Dergi)
2015
201533. Otel Yöneticilerinin Turizm Eğitimine Yönelik Algıları Kocaeli İli Otel Yöneticileri Üzerinde Bir Araştırma
POLAT ÜZÜMCÜ T.
Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi (KOSBED) , sa.30, ss.123-150, 2015 (Hakemli Dergi)
2015
201534. Kırsal Alanların Sürdürülebilir Kırsal Turizm Amaçlı KullanılmasıKocaeli Kandıra Örneği
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK A., OTAR S., HACIALİOĞLU A.
Ijses , 2015 (Hakemli Dergi)
2015
201535. Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Mesleğin Geleceğine İlişkinBakış Açıları
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö., GÜNSEL A.
Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.18, ss.179-199, 2015 (Hakemli Dergi)
2013
201336. Turizm İşletmelerinde Esneklik Rekabetçilik İlişkisi
POLAT ÜZÜMCÜ T.
TRAKYA ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER DERGİSİ , cilt.15, sa.2, ss.247-264, 2013 (Hakemli Dergi)
Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler
2025
20251. Sabunun Tarihi Üzerine Bir İnceleme
Güçlü D., Polat Üzümcü T.
International Congress of Multidisciplinary Hygiene Research (ICOMHRE), Kocaeli, Türkiye, 2 - 04 Ekim 2025, ss.33, (Özet Bildiri)
2024
20242. ANALYSIS OF RESILIENCE RESEARCH IN THE FIELD OF TOURISM & HOSPITALITY MANAGEMENT
Polat Üzümcü T., Kesgın M., Schneıder J.
THE 10TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON HOSPITALITY AND TOURISM MANAGEMENT 2024 (ICOHT 2024), Kolamba, Sri Lanka, 25 - 26 Temmuz 2024, (Yayınlanmadı)
2023
20233. An Analysis of Resilience Definitions for Tourism Domain
Polat Üzümcü T., Kesgin M., Schnieder J.
MTCON 23, İstanbul, Türkiye, 15 Mart - 18 Aralık 2023, ss.1-3, (Özet Bildiri)
2023
20234. CONTENT ANALYSIS OF THE RELATED TO CLEANING IN THE VERSES OFTHE HOLY QURAN
Akgün K., Polat Üzümcü T., Alyakut Ö.
1st International Congress of Hygiene Research in Hospitality Industry, Kocaeli, Türkiye, 05 Mayıs 2023, ss.76, (Özet Bildiri)
2023
20235. TURİZM ÖN LİSANS ÖĞRENCİLERİNİN KİŞİSEL HİJYEN ALIŞKANLIKLARININ BELİRLENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA: KARTEPE TURİZM MYO ÖRNEĞİ
Genç Z., Polat Üzümcü T.
1. Ağırlama Sektöründe Hijyen Araştırmaları Kongresi, Kocaeli, Türkiye, 05 Mayıs 2023, (Özet Bildiri)
2022
20226. TURİST REHBERLİĞİ ÖĞRENCİLERİNİN MESLEKİ KAYGI VE MESLEĞİ YAPMA NİYETİ İLİŞKİSİ
Buluz R., Polat Üzümcü T.
5. ULUSLARARASI TURİZM, EKONOMİ VE İŞLETME BİLİMLERİ KONGRESİ (ICTEBS 2022), Kocaeli, Türkiye, 20 - 22 Ekim 2022, cilt.5, ss.91-102, (Tam Metin Bildiri)
2022
20227. Evaluation of Child's Menus in Restaurant Businesses: The Case Of Maşukiye Destination
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
4th International Family, Youth and Child Friendly Tourism Management Congress, İstanbul, Türkiye, 01 Haziran 2022, ss.53-66, (Tam Metin Bildiri)
2019
20198. Gastronomi Festivallerinin Kocaeli Turizmine Katkısı: Eşme Ayva Festivali Örneği
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Uluslararası Milli Mücadelede Servetiye Cephesi ve Kocaeli Tarihi - Kültürü Sempozyumu- VI, Kocaeli, Türkiye, 8 - 10 Mart 2019, cilt.3, ss.1483-1495, (Tam Metin Bildiri)
2019
20199. TURİSTİK ÜRÜN ÇEŞİTLENDİRME KAPSAMINDA GASTRONOMİ TURİZMİ: MAŞUKİYE ALABALIK VADİSİ
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
International Gastronomy Tourism Studies Congress, 19 - 21 Eylül 2019, (Tam Metin Bildiri)
2019
201910. Kocaeli İlinde Sağlik Turizm Potansiyelinin Belirlenmesine Yönelik Bir Araştirma
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇİMEN S.
The 3nd International Congress on Tourism, Economic and Business Science (ICTEBS), Sivas, Türkiye, 18 - 20 Ekim 2019, (Tam Metin Bildiri)
2019
201911. SANCAK BÖLGESİ STRATEJİK TURİZM YÖNETİMİ
TANRIVERDİ H., POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö., UĞURKAN E.
Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Kongresi (International Congress on Tourism, Economic and Business Sciences- ICTEBS), Sivas, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)
2019
201912. SAĞLIK TURİZMİNDE SAĞLIKLI YAŞAM MERKEZLERİ: DETOKS OTELLER
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Uluslararası Turizm, Ekonomi ve İşletme Bilimleri Kongresi (International Congress on Tourism, Economic and Business Sciences- ICTEBS), Sivas, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)
2019
201913. Strategic Tourism Management of Sandzak Region
TANRIVERDİ H., POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö., UĞURKAN E.
3th International Congress on Tourism, Economic and Business Science, Sivas, Türkiye, 19 - 21 Haziran 2019, cilt.3, ss.14, (Özet Bildiri)
2019
201914. Turistik Ürün Çeşitlendirme Kapsaminda Gastronomi Turizmi: Maşukiye Alabalik Vadisi
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Uluslararası Gastronomi Araştırmaları Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019, ss.447-453, (Tam Metin Bildiri)
2019
201915. Gastronomi Festivallerinin Kocaeli Turizmine Katkısı: Eşme Ayva Festivali Örneğ
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Uluslararası Milli Mücadelede Servetiye Cephesi ve Kocaeli Tarihi- Kültürü Sempozyumu VI, Kocaeli, Türkiye, 8 - 10 Mart 2019, (Özet Bildiri)
2018
201816. EFFECTS OF PERCEIVED WORKLOAD AND COWORKER LOAFING ON JOB PERFORMANCE
KAYA ÖZBAĞ G., POLAT ÜZÜMCÜ T.
International Journal of Tourism, Economic and Business Sciences, 1 - 04 Kasım 2018, (Tam Metin Bildiri)
2018
201817. GASTRONOMİ TURİZMİ BAĞLAMINDAOLUR MUTFAĞININ GELENEKSEL YEMEKLERİ
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
Uluslararası Gastronomi Araştırmaları Kongresi, Kocaeli, Türkiye, 20 - 22 Eylül 2018, (Tam Metin Bildiri)
2018
201818. Gastronomi Turizmi Bağlamında OlurMutfağının Geleneksel Yemekleri
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
Uluslararası Gastronomi Araştırmaları Kongresi, Kocaeli, Türkiye, 20 - 22 Eylül 2018, ss.698-716, (Tam Metin Bildiri)
2018
201819. THE IMPACT OF TASK CONFLICT, COWORKER CONFLICT AND SUPERVISOR CONFLICT ON WORKPLACE OSTRACISM
KAYA ÖZBAĞ G., POLAT ÜZÜMCÜ T.
The 2nd International Congress on Tourism, Economic and Business Science (ICTEBS), Kocaeli, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2018, (Tam Metin Bildiri)
2018
201820. ONLINE SEYAHAT ACENTALARININ İLETİŞİM STRATEJİLERİ ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA: BOOKING VE PRONTO TUR ÖRNEKLERİ
BAYRAKTAR S., POLAT ÜZÜMCÜ T.
The 2nd International Congress on Tourism, Economic and Business Science (ICTEBS), Kocaeli, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2018, ss.383-389, (Tam Metin Bildiri)
2018
201821. İKİNCİL KONUTLARIN TURİZME KAZANDIRILMASI: SAPANCA ÖRNEĞİ
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÖZMEN A.
The 2nd International Congress on Tourism, Economic and Business Science (ICTEBS), Kocaeli, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2018, ss.149-164, (Tam Metin Bildiri)
2018
201822. Konaklama İşletmelerinin Pazarlamasında Web Sitelerinin Rolü: Kocaeli Otelleri Örneği
BAYRAKTAR S., POLAT ÜZÜMCÜ T.
The 2nd International Congress on Tourism, Economic and Business Science (ICTEBS), Kocaeli, Türkiye, 1 - 04 Kasım 2018, cilt.2, ss.372-382, (Tam Metin Bildiri)
2018
201823. Kartepe Kültürel Miras Çalıştayı Kapsamında Kartepe Gastronomisi İle Halk Oyunları Ve Müzik Mirasının Değerlendirilmesi
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
II. Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi, Urfa, Türkiye, 7 - 11 Kasım 2018, cilt.8, ss.329-346, (Tam Metin Bildiri)
2018
201824. KARTEPE KÜLTÜREL MİRAS ÇALIŞTAYI KAPSAMINDA KARTEPE GASTRONOMİSİ İLE HALK OYUNLARI VE MÜZİK MİRASININ DEĞERLENDİRİLMESİ
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
Uluslararası Turizm ve Kültürel Miras Kongresi, URFA, Türkiye, 7 - 11 Kasım 2018, ss.329-346, (Tam Metin Bildiri)
2018
201825. Kartepe, Kocaeli ikincil konutların turizme kazandırılması: Sapanca örneği
ÖZMEN A., POLAT ÜZÜMCÜ T.
ICTEBS 2018, 1 - 04 Kasım 2018, (Tam Metin Bildiri)
2018
201826. Turizm Meslek Yüksekokulu Öğrencilerinin Öğretim Kalitesine Yönelik Algıları
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
III. ULUSLARARASIGENÇLİK ARAŞTIRMALARI KONGRESİ, NAHÇIVAN, Azerbaycan, 27 Haziran - 01 Temmuz 2018, (Özet Bildiri)
2018
201827. TURİZM MESLEK YÜKSEKOKULU ÖĞRENCİLERİNİN ÖĞRETİM KALİTESİNE YÖNELİK ALGILARI
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
III. INTERNATIONAL CONGRESS OF YOUTH RESEARCHES, Nahçivan, Azerbaycan, 27 Haziran - 01 Temmuz 2018, ss.360, (Özet Bildiri)
2017
201728. GASTRONOMİ TURİZMİ BAĞLAMINDA KANDIRA MUTFAĞININ UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ LEZZETLERİ
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Uluslararası Çoban Mustafa Paşa ve Kocaeli Tarihi-Kültürü Sempozyumu IV, Kocaeli, Türkiye, 24 - 26 Mart 2017, ss.115, (Özet Bildiri)
2017
201729. KOCAELİ VE ÇEVRESİNDEKİ MUHACİRLERİN KENT GASTRONOMİSİNE YAPMIŞ OLDUĞU KATKILAR
UĞURKAN E., POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
ULUSLARASI ÇOBAN MUSTAFA PAŞA VE KOCAELİ TARİHİ-KÜLTÜRÜ SEMPOZYUMU-IV, Kocaeli, Türkiye, 24 - 27 Mart 2017, ss.2-16, (Tam Metin Bildiri)
2017
201730. Gastronomi Turizmi Bağlamında Kandıra Beslenme Kültürü ve Unutulmaya Yüz Tutmuş Lezzetleri: Goncaaydın Köyü Örneği
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Uluslararası Çoban Mustafa Paşa ve Kocaeli Tarihi-Kültürü Sempozyumu-IV, Kocaeli, Türkiye, 24 - 26 Mart 2017, cilt.3, ss.1837-1861, (Tam Metin Bildiri)
2017
201731. Kocaeli ve Çevresindeki Muhacirlerin Kent Gastrononmisine Yapmış Olduğu Katkılar
UĞURKAN E., POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
Uluslararası Çoban Mustafa Paşa ve Kocaeli Tarihi-Kültürü Sempozyumu-IV, Kocaeli, Türkiye, 24 - 26 Mart 2017, cilt.3, ss.1821-1835, (Tam Metin Bildiri)
2017
201732. KARTEPE’DE DOĞA SPORLARININ ALTERNATİF TURİZM AMAÇLI KULLANIMI VE SORUNLARINA YÖNELİK ÇÖZÜM ÖNERİLERİ
YAVAŞ A., TAŞKIRAN E., ALYAKUT Ö., ÖZKUL E., POLAT ÜZÜMCÜ T.
1st International Congress on Tourism, Economic and Business Sciences, Üsküp, Makedonya, 1 - 05 Kasım 2017, ss.33, (Özet Bildiri)
2017
201733. Evaluation of Gastronomic Products for Geographical Marking:The Sample of Erzurum-Olur
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö., FERELİ S.
1st International Congress onTourism, Economic and Business Sciences, ÜSKÜP, Makedonya, 1 - 05 Kasım 2017, ss.40, (Özet Bildiri)
2017
201734. Analysis of the Turism Unification Feature on the Practice of Language Tourism in BosniaHerzegovina
Uğurkan E., Karacan S., Karacan E., Polat Üzümcü T.
1st International Congress onTourism, Economic and Business Sciences, Sarajevo, Bosna-Hersek, 1 - 05 Kasım 2017, ss.48, (Özet Bildiri)
2017
201735. Workplace Ostracism and Hospitality Employees’ Task Performance The ModeratingEffects of Feeling Trusted
KAYA ÖZBAĞ G., POLAT ÜZÜMCÜ T.
1st International Congress onTourism, Economic and Business Sciences, ÜSKÜP, Makedonya, 1 - 05 Kasım 2017, ss.22, (Özet Bildiri)
2017
201736. Analysis of the Tourism Unification Feature on the Practice of Language Tourismin Bosnia Herzegovina
KARACAN E., POLAT ÜZÜMCÜ T., UĞURKAN E., KARACAN S.
International Congress on Tourism, Economic and Business Sciences (ICTEBS), Üsküp, 1 Mayıs - 05 Kasım 2017, (Özet Bildiri)
2017
201737. Analysis of the Turism Unification Feature on the Practice of Language Tourism in BosniaHerzegovina/Bosna Hersek te Dil Turizmin Gerçekleşme Olasılığının Değerlendirmesi
KARACAN E., UĞURKAN E., POLAT ÜZÜMCÜ T., KARACAN S.
ICTEBS-2017 1. Uluslar arası Ekonomi ve İşletme Kongresi, 1 - 05 Kasım 2017, (Özet Bildiri)
2017
201738. Hüzün Turizminin Diasporadaki Ahıskalı Türklerin Kimliğine Katkısı
POLAT ÜZÜMCÜ T., UĞURKAN E., ALYAKUT Ö.
ULUSLARARASI AHISKA TÜRKLERİ SEMPOZYUMU, Erzincan, Türkiye, 11 - 13 Mayıs 2017, cilt.1, ss.545-558, (Tam Metin Bildiri)
2017
201739. HÜZÜN TURİZMİNİN DİASPORADAKİ AHISKALI TÜRKLERİN KİMLİĞİNE KATKISI
POLAT ÜZÜMCÜ T., UĞURKAN E., ALYAKUT Ö.
ERZİNCAN ÜNİVERSİTESİULUSLARARASI AHISKA TÜRKLERİ SEMPOZYUMU, Erzincan, Türkiye, 11 - 13 Mayıs 2017, cilt.1, ss.545-557, (Tam Metin Bildiri)
2017
201740. Otel İşletmelerinde İşyeri Psikoloğu İhtiyacının Belirlenmesine Yönelik Nitel Bir Çalışma
Polat Üzümcü T., Karacan E., Çetin İ.
1. Uluslararası Turizmin Geleceği İnovasyon, Girişimcilik ve Sürdürebilirlik Kongresi, Mersin, Türkiye, 28 - 30 Eylül 2017, cilt.1, ss.1065-1076, (Tam Metin Bildiri)
2017
201741. Sürdürülebilir Kirsal Turizmde Koruma-Kullanma İkilemi: Sille Köyü Örneği
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK A., KARATAŞ M.
1th INTERNATIONALRURAL TOURISM and DEVELOPMENTCONGRESS, Bursa, Türkiye, 4 - 06 Mayıs 2017, ss.128, (Özet Bildiri)
2017
201742. Gastronomi Turizmi Bağlamında Kandıra Beslenme Kültürü ve Unutulmuş Lezzetleri
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Uluslararası Çoban Mustafa Paşa ve KocaeliTarihi Kültürü Sempozyumu-IV, Kocaeli, Türkiye, 24 - 26 Mart 2017, ss.115, (Özet Bildiri)
2016
201643. The Grıef Herıtage Of The Ottoman Bosnıa And Herzegovına
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇETİN İ., UĞURKAN E.
2 nd International Tourism and Hospitality Management Conference, SarayBosna, Bosna-Hersek, 12 - 16 Ekim 2016, (Tam Metin Bildiri)
2016
201644. THE GRİEF OF OTTOMAN HERİTAGE IN BH
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇETİN İ., UĞURKAN E.
II ITHMC 2016, SARAJOVA, Bosna-Hersek, 12 - 16 Ekim 2016, (Özet Bildiri)
2016
201645. Endüstrileşme Kiskacinda Kirsal Alanlar ve Sürdürülebilir Kirsal Turizm Kocaeli Kandira Kirsal Turizm Geliştirme Modeli
ÇETİN İ., POLAT ÜZÜMCÜ T., İÇÖZ O.
I.Ulusal Alternatif Turizm Kongresi, Erzincan, Türkiye, 7 - 09 Nisan 2016, cilt.1, ss.377-388, (Tam Metin Bildiri)
2016
201646. Evaluation of Urban EsteticsFrom The aspect of Tourism The BH Tourism
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK A., ÖZKUL E., UĞURKAN E.
I ITHMC, Sarajevo, Bosna-Hersek, 30 Eylül 2016 - 04 Ekim 2015, (Tam Metin Bildiri)
2015
201547. Evaluation Of Urban Esthetics From The Aspect Of Tourism The Bosnia Herzegovina Example
POLAT ÜZÜMCÜ T., UĞURKAN E., ALYAKUT Ö., ÇELİK A., ÖZKUL E.
International Tourism and Hospitality Management Conference, SARAYBOSNA, Bosna-Hersek, 30 Eylül - 04 Ekim 2015, cilt.101285, ss.225-239, (Tam Metin Bildiri)
2013
201348. Kocaeli İli Kartepe Yöresinde Eko Turizm
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö., ÇELİK A.
8.Uluslararası Türk Kültürü Kongresi, Ankara, Türkiye, 24 Ekim 2013 - 27 Ekim 2012, cilt.456, ss.825-841, (Tam Metin Bildiri)
2015
201549. Turizm Eğitimine Yönelik Memnuniyet Algıları Turizm Öğrencileri Üzerinde BirAraştırma
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
ı. Uluslararası Sosyal Bilimler Araştırmaları, Sarajevo, Bosna-Hersek, 4 - 05 Mayıs 2015, ss.633-648, (Tam Metin Bildiri)
2013
201350. KOCAELİ İLİ KARTEPE YÖRESİ NDE EKO TURİZM
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö., ÇELİK A.
8. ULUSLARARASI TÜRK KÜLTÜRÜ KONGRESİBİLDİRİLER-II, Eskişehir, Türkiye, 24 - 27 Ekim 2013, ss.825-840, (Tam Metin Bildiri)
2015
201551. The Evaluation of Urban Aesthetics Perspective of Tourism: A Case Study of Bosnia and Herzegovina
POLAT ÜZÜMCÜ T., UĞURKAN E., ALYAKUT Ö., ÇELİK A., ÖZKUL E.
International Tourism and Hospitality Management Conference, 30 Eylül - 04 Ekim 2015, (Özet Bildiri)
2015
201552. Turizmin Estetik Açıdan Değerlendirilmesinde Bosna Hersek Örneği The Evalation of Urban Aesthetics Perspective of Tourısm Acase of Study of Bosnıa Herzegovina
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK A., ÖZKUL E., UĞURKAN E., ALYAKUT Ö.
ITHMC Uluslararası Turizm Kongresi, Sarayova, Bosna-Hersek, 30 Eylül - 04 Ekim 2015, (Özet Bildiri)
2004
200453. TÜRKİYE’DE TURİZM OTEL İŞLETMECİLİĞİ ALANINDA EĞİTİM VEREN YÜKSEKÖĞRETİM KURULUŞLARINDA Kİ EĞİTİMCİLERİN TURİZM MESLEKİ EĞİTİMİNİN ETİK AÇISINDAN İNCELENMESİNE YÖNELİK BİR ÇALIŞMA
POLAT ÜZÜMCÜ T., BAYRAKTAR S.
3.ULUSAL BİLGİ, EKONOMİ VE YÖNETİM KONGRESİ, Eskişehir, Türkiye, 25 - 26 Kasım 2004, ss.80-89, (Tam Metin Bildiri)
2004
200454. Türkiye de Turizm Otel İşletmeciliği Alanında Eğitim Veren Yükseköğretim Kuruluşlarındaki Eğiticilerin Turizm Mesleki Eğitiminin Etkisel Açıdan İncelenmesine Yönelik Bir Alan Araştırması
POLAT ÜZÜMCÜ T., BAYRAKTAR S.
3.Bilgi-Ekonomi ve Yönetim Kongresi, Eskişehir, Türkiye, 16 - 18 Mayıs 2004, ss.80-89, (Tam Metin Bildiri)
2002
200255. Seyahat İşletmelerinde Profesyonel Turist Rehberinin Sorunları ve Çözüm Önerileri
POLAT ÜZÜMCÜ T.
1.Lisansüstü Turizm Öğrencileri Kongresi, Çanakkale, Türkiye, 19 Eylül - 24 Şubat 2002, (Tam Metin Bildiri)
Kitaplar
2025
20251. Yaratıcı Turizm Seyahat Motivasyonu Olarak Somut Olmayan Kültürel Miras
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö., AKPULAT N. A., TAŞDELEN KARÇKAY A.
SOSYAL BILIMLERDE GÜNCEL ARAŞTIRMA VE İNCELEMELER IX, COŞKUN KARADAĞ NESLİHAN, BALCIOĞULLARI ABDULLAH, Editör, Akademisyen Kitabevi A.Ş., Ankara, ss.233-268, 2025
2024
20242. Dunya'da Yumusak Guc Olarak Gastrodiplomasi
Ahipaşaoğlu H. S., Polat Üzümcü T.
Turizmin Gelisiminde Gastronomi Turizmi, Birol Saygi,Gul Yilmaz, Editör, Eray Basim Hizmetleri, İstanbul, ss.41-58, 2024
2023
20233. Dr. Ersin UGURKAN
Polat Üzümcü T.
Turizm Akademisinde Kaybettiklerimiz Anisina, Muharrem TUNA,Derman Kucukaltan,Sule Kaya Unal, Editör, Detay Yayincilik, Ankara, ss.120-136, 2023
2023
20234. NÖROGASTRONOMİ VE BEŞ DUYU ALGISININ RESTORAN SEÇİMİNE ETKİSİ
Ozbas S., Polat Üzümcü T.
TUR İZM ALANINDAK İGEL İŞMELERE AKADEM İK YORUMLAR, Erkan DENK, Editör, Yaz Yayınları, Afyonkarahisar, ss.135-164, 2023
2023
20235. Gastronomi Trendlerine Akademik Bakis
Ozbas S., Polat Üzümcü T.
Turizm Alanındaki Gelişmelere Akademik Yorumlar, Erkan DENK, Editör, Yaz Yayınları, Afyonkarahisar, ss.17-134, 2023
2023
20236. DOGU ANADOLU BÖLGESI-1 (Erzincan ve Bingöl)
Polat Üzümcü T., Sen N.
TÜRKIYE’NIN GELENEKSEL PEYNIRLERI VE PEYNIR TURIZMI POTANSIYELI, Erkan DENK, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.193-207, 2023
2023
20237. Value Creation and Employee Branding Through Employees: A Model Proposal for Hotel Businesses
Cetin I., Güçlütürk Baran G., İçöz O., Polat Üzümcü T.
ADVANCES IN MANAGING TOURISM ACROSS CONTINENTS VOLUME 3, Dr. Fevzi Okumus Rosen College of Hospitality Management,University of Central Florida,United States Dr. Basak Denizci Guillet School of Hotel and Tourism Management,The Hong Kong Polytechnic University,Hong Kong Dr. Muharrem Tuna Faculty of Tourism,Ankara Haci Bayram Veli University,Turkiye Dr. Seden Dogan Faculty of Tourism,Ondokuz Mayis University,Turkiye, Editör, University of South Florida (USF) M3 Publishing, Florida, ss.1-18, 2023
2023
20238. Ersin UĞURKAN (Dr)
POLAT ÜZÜMCÜ T., ALYAKUT Ö.
Turizm Akademisinde Kaybettiklerimiz Anısına..., Derman Küçükaltan, Muharrem Tuna, Şule Kaya Ünal, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.120-136, 2023
2022
20229. SAPANCA’DA YAŞAYAN ETNİK VE KÜLTÜREL ÇEŞİTLİLİĞİN MUTFAK KÜLTÜRÜNE YANSIMASI
ALYAKUT Ö., POLAT ÜZÜMCÜ T.
DÜNDEN BUGÜNE SAPANCA (Toplumsal-Kültürel-İktisadi-Tarihi-Coğrafi Boyutuyla), İsmail Koç, Füsun Çelebi Boz, Hatice Sarıaltın, Tolga Uslu, Editör, Nobel Yayıncılık, Ankara, ss.187-216, 2022
2021
202110. Reconstructing Silk Road Tourism Through Digitalisation
Polat Üzümcü T., Alyakut Ö.
Handbook of Research on Current Trends in Asian Economics, Business, and Administration, Bülent Akkaya,Kittisak Jermsittiparsert,Ayşe Günsel, Editör, IGI Global, New York, ss.402-426, 2021
2021
202111. GASTRONOMİ TURİZMİ
Ahıpaşaoğlu H. S., Polat Üzümcü T.
SAĞLIKLI MUTFAK, Prof. Dr. Y. Birol Saygı, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.49-82, 2021
2020
202012. KÜLTÜR TURİZMİ EKSENİNDE YARATICI TURİZM
Polat Üzümcü T. (Editör)
Pegem A Yayıncılık, Ankara, 2020
2019
201913. Erzurum:Oltu Cağ Kebabı
POLAT ÜZÜMCÜ T., DENK E.
Bir Yerin Tabaktaki Kimliği, Samet Çevik, Melahat Saçlık, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.175-183, 2019
2019
201914. İkincil Konutlar ve Türkiye’de İkinci Konut Turizmi
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÖZMEN A.
Turizm Okumaları III, Sami Karacan, Editör, Umuttepe Yayıncılık, Kocaeli, ss.101-143, 2019
2018
201815. TURİZM İŞLETMELERİNDE STRATEJİK YETENEKYÖNETİMİ
ÇETİN İ., POLAT ÜZÜMCÜ T.
TURİZM İŞLETMELERİNDE YETENEK YÖNETİMİ, Dr. Bekir EŞİTTİDr. Erol DURAN, Editör, Paradigma Akademi, Çanakkale, ss.293-312, 2018
2018
201816. Turizm Tesislerinin Belgelendirilmesine ve Niteliklerine İlişkin Yönetmelik Kapsamında Turizm Tesislerinde Peyzaj Tasarımı
ÇELİK ÇANGA A., POLAT ÜZÜMCÜ T.
TURİZM OKUMALARI II, SAMİ KARACAN, Editör, UMUTTEPE YAYINCILIK, Kocaeli, ss.111-144, 2018
2018
201817. A PSYCHOLOGICAL EMPOWERMENT TOOL AT HOTEL BUSINESSES:WORKPLACE PSYCHOLOGIST
Polat Üzümcü T., Karacan E., Çetin İ.
New Horizons in Social Sciences, Prof. Dr. Turhan ÇETİN,Prof Dr Liliana DUMITRACHE,Prof. Dr. Hasan KARA , A,ssoc. Prof. Dr. Muhidin MULALIC, Prof. Dr. Lemara SELENDILI, Editör, LAP, LAMBERT ACADEMIC EDITION, Riga, ss.411-443, 2018
2018
201818. KARTEPE’DE MÜZİK ve DANS
POLAT ÜZÜMCÜ T.
KARTEPE SOMUT OLMAYAN KÜLTÜREL MIRASI, TÜLAY POLAT ÜZÜMCÜ, Editör, KARTEPE BELEDİYESİ, Kocaeli, ss.35-39, 2018
2017
201719. Konaklama İşletmelerinde Deneyimsel Pazarlama Anlayışı ve Duygusal Emek
POLAT ÜZÜMCÜ T., ŞAHİN A.
Umuttepe Yayınları, Kocaeli, 2017
2017
201720. Turizm İşletmelerinde İnsan Kaynakları Politikası Olarak İçsel Pazarlama
POLAT ÜZÜMCÜ T.
Turizm Okumaları, Sami KARACAN, Editör, Umuttepe Yayınları, Kocaeli, ss.163-191, 2017
2016
201621. Otel İşletmelerinde İnsan Kaynakları
GÜNER B., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Otel İşletmeciliği MESLEK YÜKSEK OKULLARI İÇİN, Tülay Polat Üzümcü, İsmail Bilgiçli, Editör, Lisans Yayıncılık, İstanbul, ss.141-168, 2016
2016
201622. Otel İşletmelerinde Odalar Bölümü
AKTÜRK E., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Otel İşletmeciliği MESLEK YÜKSEKOKULLARI İÇİN, Tülay Polat Üzümcü, İsmail Bilgiçli, Editör, LİSANS YAYINCILIK, İstanbul, ss.91-116, 2016
2016
201623. ÇALIŞAN MOTİVASYONU-5. Bölüm
YAVAŞ A., POLAT ÜZÜMCÜ T.
ORGANIZATIONAL BEHAVIOUR ÖRGÜTSEL DAVRANIŞ, AYŞE GÜNSEL/SERDAR BOZKURT, Editör, NOBEL YAYINCILIK, New York, ss.86-110, 2016
Ansiklopedide Bölümler
2019
20199. Turizm Ansiklopedisi Tarım Turizmi
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK ÇANGA A.
Detay Yayıncılık, ss., 2019
2019
201910. Turizm Ansiklopedisi Yaban Yaşamı Gözlemciliği
ÇELİK ÇANGA A., POLAT ÜZÜMCÜ T.
Detay Yayıncılık, ss., 2019
2019
201917. Turizm Ansiklopedisi Foto Safari Turizmi
POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK ÇANGA A.
Detay Yayıncılık, ss., 2019
Desteklenen Projeler
2023 - 2024
2023 - 2024PANDEMİYE DAYANIKLI OTEL: COVID-19 BAĞLAMINDA SERMAYE BAZLI MÜDAHALE VE İYİLEŞME ÇERÇEVESİNİN İNCELENMESİ
TÜBİTAK Projesi , 2219 - Yurt Dışı Doktora Sonrası Araştırma Burs Programı
Polat Üzümcü T. (Yürütücü)
2019 - 2021
2019 - 2021Gel Gez Gör Başiskele Projesi
CB Strateji ve Bütçe Başkanlığı (Kalkınma Bakanlığı) Projesi
Alyakut Ö., Polat Üzümcü T., Öztürk E.
Bilimsel Dergilerdeki Faaliyetler
2023 - Devam Ediyor
2023 - Devam EdiyorKocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi (KOSBED)
Editörler Kurulu Üyesi
2017 - Devam Ediyor
2017 - Devam Ediyorınternational journal of tourism, economics and business sciences
Yardımcı Editör/Bölüm Editörü
Bilimsel Yayınlarda Hakemlikler
Aralık 2024
Aralık 2024Anatolia Turizm Araştırmaları Dergisi
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Aralık 2024
Aralık 2024Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Kasım 2024
Kasım 2024İş'te Davranış Dergisi
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Eylül 2024
Eylül 2024Ahi Evran Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Eylül 2024
Eylül 2024Yaşar Üniversitesi E-Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Eylül 2024
Eylül 2024Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Temmuz 2024
Temmuz 2024SÜLEYMAN DEMIREL ÜNIVERSITESI VIZYONER DERGISI
Hakemli Bilimsel Dergi
Temmuz 2024
Temmuz 2024Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi SBE Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Haziran 2023
Haziran 2023Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Aralık 2022
Aralık 2022JOURNAL OF TOURISMOLOGY
Hakemli Bilimsel Dergi
Aralık 2022
Aralık 2022Journal of gastronomy and travel (Online)
Hakemli Bilimsel Dergi
Mayıs 2022
Mayıs 2022İnsan ve Sosyal Bilimler Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Mayıs 2021
Mayıs 2021Türk Turizm Araştırmaları Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Mayıs 2021
Mayıs 2021GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ ELEKTRONİK DERGİSİ
Hakemli Bilimsel Dergi
Mayıs 2021
Mayıs 2021asos
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Mayıs 2021
Mayıs 2021Journal of Research in Business
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Mart 2021
Mart 2021manas
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Aralık 2020
Aralık 2020Alanya Akademik Bakış
Hakemli Bilimsel Dergi
Aralık 2020
Aralık 2020OPUS Uluslararası Toplum Araştırmaları Dergisi
Hakemli Bilimsel Dergi
Aralık 2020
Aralık 2020TUTAD
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Aralık 2020
Aralık 2020Safran Kültür ve Turizm Araştırmaları Dergisi
Diğer İndekslerce Taranan Dergi
Kongre ve Sempozyum Katılımı Faaliyetleri
05 Eylül 2024 - 07 Eylül 2024
05 Eylül 2024 - 07 Eylül 20248th International Rural Tourism and Development Congress
Davetli Konuşmacı
Konya-Türkiye
Burslar
2023 - 2024
2023 - 2024BİDEB 2219
TÜBİTAK
Atıflar
Toplam Atıf Sayısı (WOS): 1
h-indeksi (WOS): 1
Jüri Üyelikleri
Ocak-2025
Ocak 2025Akademik Kadroya Atama-Yardımcı Doçentlik
ZG ve DG Akademik Atama Jüri üyeliği - Kocaeli Üniversitesi
Hakemlik Görevleri
1997
1997ESKİSEHİR İLKOKULLAR BASKETBOL FİNALİ-Amatör Kulüp Maçları
1994
1994