Prof. Dr. EMRAH ÖZKUL

Yayın Ağı

Makaleler 42

1. AI-Powered Digital Solutions in Food Safety: the GastroBlue Example

DEMİRAL Y. M., KARAHAN S., UCA KARACABEY S., ÖZKUL E.

International Journal on Food System Dynamics , 2025 (Hakemli Dergi)

2. Smart tourism destinations and sustainability: evidence from the tourism industry

SAMANCIOĞLU E., Kumlu S. T., ÖZKUL E.

WORLDWIDE HOSPITALITY AND TOURISM THEMES , cilt.16, sa.6, ss.680-693, 2024 (ESCI, Scopus)

3. Semiotic Analysis of Table and Food Representation in Turkish Cinema in the Context of Migration Phenomenon: The Migration Trilogy Example

Coşkun E. İ., Özkul E.

journal of travel and tourism research , cilt.25, sa.25, ss.261-280, 2024 (Hakemli Dergi)

4. Relationship Between Environmental Consumption Values and Attitude Factors for Green Practices

BİLGİLİ B., ÖZKUL E.

Turar Turizm ve Araştırma Dergisi , cilt.12, sa.1, ss.4-28, 2023 (Hakemli Dergi)

5. PAYLAŞIM EKONOMİSİ KAPSAMINDA YAPILAN KONAKLAMA DENEYİMLERİNİN ÖZ BELİRLEME TEORİSİ PERSPEKTİFİ İLE İNCELENMESİ: COUCHSURFING ÖRNEĞİ

KARAHAN S., UCA S., ÖZKUL E.

Çatalhöyük Uluslararası Turizm ve Sosyal Araştırmalar Dergisi , sa.8, ss.33-46, 2022 (Hakemli Dergi)

6. Investigating which services are effective on recommendation of the airline companies

DOĞAN S., ÖZKUL E., KAYA G.

ADVANCES IN HOSPITALITY AND TOURISM RESEARCH (AHTR) , ss.1-22, 2022 (ESCI)

7. Restoranlarda Kullanılan Artırılmış Gerçeklik (AR) Uygulamalarının Hizmet Kalitesi Açısından Değerlendirilmesi

KUMLU S. T., ÖZKUL E., UCA S.

Kalite ve Yönetim Strateji Dergisi , cilt.2, sa.1, ss.23-38, 2022 (Hakemli Dergi)

8. Sharing Economy: A Research on Participation Intentions of Turkish People

ÖZDOĞAN O. N., ÖZKUL E.

Journal of Yasar University , cilt.15, ss.82-93, 2021 (Hakemli Dergi) Sürdürülebilir Kalkınma

9. Otel Atmosferinin Turistik Tüketicilerin Tekrar Satın Alma Niyetine Etkisi

LEVENT S., ÖZKUL E.

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi , cilt.18, sa.1, ss.105-119, 2021 (Hakemli Dergi)

10. Profesyonel Turist Rehberlerinin Kaçak Rehberlik Faaliyetlerini Algılamalarına Yönelik Bir Araştırma

ŞAHİN B., KAYA S., CESUR S., ÖZKUL E., UCA S.

Troy Academy , cilt.6, sa.1, ss.232-248, 2021 (Hakemli Dergi)

11. The Influence of the color of light on the customers' perception of service quality and satisfaction in the restaurant

ÖZKUL E., BİLGİLİ B., Koc E.

COLOR RESEARCH AND APPLICATION , cilt.45, sa.6, ss.1217-1240, 2020 (SCI-Expanded, Scopus) Sürdürülebilir Kalkınma

12. The influence of colour of lighting on customers' waiting time perceptions

Bilgili B., Özkul E., Koç E.

TOTAL QUALITY MANAGEMENT & BUSINESS EXCELLENCE , cilt.31, ss.1098-1111, 2020 (SSCI, Scopus)

13. Kişisel Değerlerin Yeşil Pazarlama Faaliyetlerinde Bulunan Otel İşletmelerinde Yönelik Tutumlar Üzerindeki Etkileri

UYGUN E., ÖZKUL E.

Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.23, sa.43, ss.613-652, 2020 (Hakemli Dergi)

14. WHAT COLOUR AND LIGHT DO IN SERVICE ATMOSPHERICS: A NEURO-MARKETING PERSPECTIVE

ÖZKUL E., BOZ H., BİLGİLİ B., Koc E.

ATMOSPHERIC TURN IN CULTURE AND TOURISM: PLACE, DESIGN AND PROCESS IMPACTS ON CUSTOMER BEHAVIOUR, MARKETING AND BRANDING , ss.223-244, 2020 (SSCI, Scopus)

15. Augmented Reality Applications in Tourism /

Özkul E., Tahsin Kumlu S.

INTERNATIONAL JOURNAL OF CONTEMPORARY TOURISM RESEARCH , cilt.3, sa.2, ss.107-122, 2019 (Hakemli Dergi)

16. Kırsal Turizm Destinasyonlarının Tanıtılmasında Sosyal Medyanın Rolü

KUMLU S. T., ALTINTAŞ H., ÖZKUL E.

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.3, sa.4, ss.723-738, 2019 (Hakemli Dergi)

17. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Üniversitelerin Ders Programlarının Kırsal Turizm Açısından İncelenmesi

UYGUN E., LEVENT S., ÖZKUL E.

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , cilt.3, sa.4, ss.498-516, 2019 (Hakemli Dergi)

18. Industry 4.0 Tourism 4.0 and Human Factor : Voice of Customer

BİLGİLİ B., ÖZKUL E.

The European Proceedings of Social Behavioural Sciences , 2019 (Hakemli Dergi)

19. KIRSAL TURİZM DESTİNASYONLARININ TANITILMASINDA SOSYAL MEDYA’NIN ROLÜ

KUMLU S. T., ALTINTAŞ H., ÖZKUL E.

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research , 2019 (Hakemli Dergi)

20. AUGMENTED REALITY APPLICATIONS IN TOURISM

ÖZKUL E., KUMLU S. T.

International Journal of Contemporary Tourism Research , 2019 (Hakemli Dergi)

21. Kartepe’de Doğa Sporlarının Alternatif Turizm Amaçlı Kullanımı Ve Sorunlarına Yönelik Çözüm Önerileri

YAVAŞ A., TAŞKIRAN E., ALYAKUT Ö., ÖZKUL E., POLAT ÜZÜMCÜ T.

International Journal of Tourism, Economic and Business Sciences , cilt.1, ss.1-12, 2017 (Hakemli Dergi)

22. Feasibility of Outdoor Sports İn Kartepe Within Alternative Tourism And Suggestions

YAVAŞ A., ALYAKUT Ö., TAŞKIRAN E., ÖZKUL E., POLAT ÜZÜMCÜ T.

Uluslararası Turizm, İşletme, Ekonomi Dergisi (IJTEBS) , cilt.1, sa.2, ss.1-12, 2017 (Hakemli Dergi)

23. Kartepe’de Doğa Sporlarının Alternatif Turizm Amaçlı Kullanımı ve Sorunlarına Yönelik Çözüm Önerileri

Yavaş A., Taşkıran E., Alyakut Ö., Özkul E., Polat Üzümcü T.

International Journal of Tourism, Economic and Business Sciences , cilt.1, sa.2, ss.1-12, 2017 (Hakemli Dergi)

24. Sürdürülebilir Kırsal Kalkınma İçin Yavaş Şehir Anlayışı Kandıra Örneği

POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK A., ÖZKUL E.

IJSES-ULUSLARARASI SOSYAL VE EKONOMİK BİLİMLER DERGİSİ , cilt.6, sa.2, ss.41-51, 2016 (Hakemli Dergi)

25. The Differences Between the Attitudes of Male and Female Entrepreneurs in Forming Consumer Based Brand Equity

BİLGİLİ B., CANDAN F. B., ÖZKUL E., GÜVEN T.

International Journal of Global Business , cilt.9, ss.1-19, 2016 (Hakemli Dergi)

26. An Outlook on ‘‘all inclusive’’ system as a product diversificationstrategy in terms of consumer attitudes

BİLGİLİ B., ÖZKUL E., CANDAN F. B.

Procedia - Social and Behavioral Sciences , 2016 (Hakemli Dergi)

27. Havayolu Yolcu Haklarına İlişkin Yasal Düzenlemelerin Yolcular Tarafından Değerlendirilmesi: İstanbul Atatürk Havalimanında Bir Araştırma

Tuncel A., ÖZKUL E., GÜNGÖR A.

Bartın Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi , cilt.7, sa.13, 2016 (Hakemli Dergi)

28. A Comparison Between a Thermal Town Karlovy Vary Which is Architecturally Structured with Its Natural Characteristics and The Winter City Erzurum

BİLGİLİ B., ÖZKUL E.

International Journal of Social and Economic Sciences , cilt.6, ss.25-32, 2016 (Hakemli Dergi)

29. Cittaslow Movement for Sustainable Rural Development The Case of KANDIRA

POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK A., ÖZKUL E.

IJSES , 2016 (Hakemli Dergi)

30. The Relationship Between Strategic Decision Making and Leadership Styles An Application in 4 and 5 Star Hotels in Istanbul

ÇELİK S., GÜNGÖR A., ÖZKUL E., Tuna P.

İşletme Araştırmaları Dergisi , 2016 (Hakemli Dergi)

31. Brand Loyalty and Consumer satisfaction Relations in Brand Positioning Strategies (A TORKU BRAND SAMPLE)

BİLGİLİ B., ÖZKUL E.

Journal of Global Strategic Management , cilt.9, sa.2, ss.89-106, 2015 (Hakemli Dergi)

32. ÇALIŞANLARIN DUYGULARINI YÖNETME BECERİLERİNİN ÖRGÜTSEL VATANDAŞLIK DAVRANIŞI ÜZERİNDEKİ ETKİSİ SABİHA GÖKÇEN HAVALİMANI ÇALIŞANLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

tülay g., TAŞKIRAN E., ÖZKUL E.

Balıkesir Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , 2015 (Hakemli Dergi)

33. A Research Study on Corporate Websites and Social Media in Creating Physical Evidence and Public Strategy MIX

ÖZKUL E., BİLGİLİ B.

Archives of Business Research , cilt.3, ss.84-93, 2015 (Hakemli Dergi)

34. Determination of the Characteristics of Turlkish Managers A case Study in Five Star Hotels

Mohamad S., KINGIR S., ÖZKUL E., SEVGİN M. N.

Journal of International Business and Cultural Studies , cilt.9, ss.12-26, 2015 (Hakemli Dergi)

35. Y Kuşağı Turistlerin Destinasyon İmaj Algıları Üzerine Bir Araştırma

ALBAYRAK A., ÖZKUL E.

International Periodical For The Languages Literature and History of Turkish or Turkic , cilt.8, sa.6, ss.15-31, 2013 (Hakemli Dergi)

36. Residents Attitudes Toward Tourism Development A structural Model via Akcakoca Sample

DURAN E., ÖZKUL E.

International Journal of Human Sciences , cilt.9, sa.2, ss.500-520, 2012 (Hakemli Dergi)

37. Şehirlerin Turistik Markalaşmasında Kalkınma Ajanslarının Rolü Bölge Planları Üzerine Bir Doküman İncelemesi

ÖZKUL E., dilek d.

İşletme Araştırmaları Dergisi , cilt.4, sa.4, ss.157-181, 2012 (Hakemli Dergi)

38. İş Yerinde Yaşanan Psikolojik Şiddetin Yapısı ve Boyutları 4 5 Yıldızlı Otel İşletmeleri Örneği

AYDIN Ş., ÖZKUL E.

Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.7, sa.2, ss.169-186, 2008 (Hakemli Dergi)

39. Characteristics Importance and Effect of Empowerment in Hotel Enterprises A Study About Consumers Buying Behavior Patterns and Their Demographic and Socio Cultural Characteristics

Güzel T., Aydın Ş., Özkul E.

Ege Akademik Bakış , cilt.2, sa.8, ss.412-436, 2008 (Hakemli Dergi)

40. Hizmet İşletmelerinde Müşteri Memnuniyeti ve Müşteri Şikayetleri Yönetimi Hakkında Teorik Bir Değerlendirme

Özkul E., Bozkurt M.

EKEV Akademi Dergisi , cilt.10, sa.29, ss.323-336, 2007 (Hakemli Dergi)

41. Müşteri İlişkileri Yönetiminin Otel İşletmelerinde Uygulanabilirliğine Yönelik İlişkin Bir Değerlendirme

ÖZKUL E.

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi , cilt.4, sa.1, ss.14-24, 2007 (Hakemli Dergi)

42. Akçakoca'yı Ziyaret Eden Turistlerin Müşteri Tatminini Ölçmeye Yönelik Bir Alan Araştırması

Kıngır S., Akova O., Özkul E.

Abant İzzet Baysal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi , cilt.2, sa.13, ss.74-99, 2006 (Hakemli Dergi)

Hakemli Bilimsel Toplantılarda Yayımlanmış Bildiriler 46

1. The Use of Roquefort Cheese and Chocolate in Product Development Within the Scope of Food Pairing Theory

GÜZEY K., COŞKUN E. İ., DEMİRAL Y. M., UCA KARACABEY S., ÖZKUL E.

MTCON (The 6th Conference on Managing Tourism Across Continents), Türkiye, 30 Nisan - 03 Mayıs 2025, (Tam Metin Bildiri)

2. Restoran İşletmelerinde Sürdürülebilir Mutfak Yönetim Süreci Üzerine Bir Durum Çalışması

ÇETİN H. C., UCA S., ÖZKUL E., AKÇİÇEK A.

3. Uluslararası Turizmde Yeni Jenerasyonlar ve Yeni Trendler Kongresi, Türkiye, 26 - 28 Ekim 2023, (Tam Metin Bildiri)

3. YEREL MUTFAK HİZMETİ SUNAN İŞLETMELERE YÖNELİK ZİYARETÇİ DENEYİMLERİ: ŞANLIURFA MUTFAĞI

KARAHAN S., UCA S., ÖZKUL E.

7. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Kastamonu, Türkiye, 28 - 30 Eylül 2023, (Tam Metin Bildiri)

4. Göç ve Kentleşme-Mutfak Kültürü Etkileşiminde Kadının Rolü

Yılmaz G., Uca S., Özkul E.

The 3th Conference on Managing Tourism Across Continents – Tourism for a better World (MTCON’22), Antalya, Türkiye, 24 Mart 2022, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

5. The role of women in migration and urbanization-culinary culture interaction

YILMAZ G., UCA S., ÖZKUL E.

MTCON, 24 Mart 2022, (Tam Metin Bildiri)

6. COVID-19 KAYGISININ DUYGUSAL YEME DAVRANIŞI ÜZERİNDEKİ ETKİSİ

AKÇAY A., UCA S., ÖZKUL E.

V. ULUSLARARASI GASTRONOMİ TURİZMİ ARAŞTIRMALARI KONGRESİ, Sakarya, Türkiye, 07 Ekim 2021, ss.596-610, (Tam Metin Bildiri)

7. COVID-19 Kaygısının Duygusal Yeme Davranışı Üzerindeki Etkisi

Akçay A., UCA S., ÖZKUL E.

UGTAK - Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, 07 Ekim 2021, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

8. The Effect of the Usage of Virtual Reality in Tourism Education on Learning Motivation

KUMLU S. T., ÖZKUL E.

Global Conference on Services and Retail Management, Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 10 Mayıs 2021, (Tam Metin Bildiri)

9. OTEL İŞLETMELERİNDE ÇEVRİMİÇİ DEĞERLENDİRMELERE YÖNELİK İÇERİK ANALİZİ

Karadeniz M., UCA S., ÖZKUL E.

International Marmara Social Sciences Congress, 19 - 20 Haziran 2020, (Tam Metin Bildiri)

10. Deneyimsel Pazarlama Kapsamında Destinasyonlar İçin Artırılmış Gerçeklik Uygulamalarına Yönelik Bir Aratırma

Avcı E., BİLGİLİ B., ÖZKUL E., UCA S.

3th C-IASOS 2019, İzmir, Türkiye, 4 - 06 Nisan 2019, cilt.1, (Tam Metin Bildiri)

11. Akıllı Şehirlerde Artırılmış Gerçeklik (AR) Kullanımı Örnek Olay Çalışması

KUMLU S. T., ÖZKUL E.

20. Ulusal Turizm Kongresi - Anadolu Üniversitesi, Eskişehir, Türkiye, 16 Ekim 2019, (Tam Metin Bildiri)

12. Gastronomi Turizm Kongrelerinde Yer Alan Bildirilerin Değerlendirilmesi Üzerine Bir İçerik Analizi

UYGUN E., LEVENT S., ÖZKUL E.

4.Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi(UGTAK), 19 - 21 Eylül 2019, (Tam Metin Bildiri)

13. Deneyimsel Pazarlama Kapsamında Destinasyonlar İçin Artırılmış Gerçeklik Uygulamalarına Yönelik Bir Araştırma

Avcı E., BİLGİLİ B., ÖZKUL E., UCA S.

III. International Applied Social Sciences Congress (C-iasoS – 2019), 4 - 06 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)

14. Konaklama İşletmeleri Yöneticilerinin Artırılmış Gerçeklik (AR) ve Sanal Gerçeklik (VR) Uygulamalarına Karşı Görüşlerine Yönelik Bir Değerlendirme

TAHSİN KUMLU S., KAYA Ş., ÖZKUL E.

International Congress on Tourism, Economic and Business Sciences- ICTEBS, 19 - 21 Haziran 2019, (Tam Metin Bildiri)

15. Evaluation of Environmental Effects of Plateau Tourism by Using Kano Model in the Context of Expectations of Local People From Tourism

Çakmak H., BİLGİLİ B., ÖZKUL E.

3. International Rural Tourism and Development Congress, Muğla, Türkiye, 13 - 16 Haziran 2019, cilt.1, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

16. Turizm Tanıtım Filmlerinde Gastronomik Unsurların Kullanımı Üzerine Bir Analiz

LEVENT S., UYGUN E., ÖZKUL E.

Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi (GTK), 20 - 22 Eylül 2018, (Tam Metin Bildiri)

17. Bir Konumlandırma Aracı Olarak Duyusal Pazarlama ve Turizm Uygulamaları: Yapılan Çalışmalar Üzerine Bir Bibliyometrik Analiz

LEVENT S., UYGUN E., ÖZKUL E.

IMASCON (Uluslararası Marmara Fen ve Sosyal Bilimler Kongresi), 26 - 28 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)

18. Kırsal Turizm Destinasyonlarının Tanıtılmasında Sosyal Medya’nın Rolü

TAHSİN KUMLU S., ALTINTAŞ H., ÖZKUL E.

VIII. Ulusal IV. Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, 19 - 20 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)

19. Turizm Sektöründe Viral Pazarlamanın Değerlendirilmesi

KAYA Ş., ALTUN F., ÖZKUL E.

IMASCON (Uluslararası Marmara Fen ve Sosyal Bilimler Kongresi), 26 - 28 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)

20. Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Üniversitelerin Ders Programlarının Kırsal Turizm Açısından İncelenmesi

UYGUN E., LEVENT S., ÖZKUL E.

VIII. Ulusal IV. Uluslararası Doğu Akdeniz Turizm Sempozyumu, 16 - 19 Nisan 2019, (Tam Metin Bildiri)

21. Bireysel Yenilikçilik ve Helal Turizm Ürün İlgilenimi Arasındaki İlişkiler

BİLGİLİ B., ÖZKUL E.

International Halal Tourism Congress, Antalya, Türkiye, 4 - 06 Nisan 2019, cilt.1, ss.388-398, (Tam Metin Bildiri)

22. A Reseach on The Attitudes of Consumers for Franchising Food and Beverages,

BİLGİLİ B., ÖZKUL E., Chowdhury D., Sayan N.

International Gastronomy Tourism Studies Congress, 20 - 22 Eylül 2018, (Tam Metin Bildiri)

23. Turizm Tanıtım Filmlerinde Gastronomik Unsurların Kullanımı Üzerine Bir Araştırma

UYGUN E., LEVENT S., ÖZKUL E., BİLGİLİ B.

International Gastronomy Tourism Studies Congress, Kocaeli, Türkiye, 20 - 22 Eylül 2018, cilt.1, (Tam Metin Bildiri)

24. Research on The Evaluation of Consumer Attitude Factors for Halal Tourism Services

BİLGİLİ B., ÖZKUL E.

International Marmara Science and Social Sciences Congress, Kocaeli, Türkiye, 23 - 25 Kasım 2018, ss.1782-1792, (Tam Metin Bildiri)

25. Industry 4.0-Tourism 4.0 and Human Factor: Voice of Customer

BİLGİLİ B., ÖZKUL E.

14th International Strategic Management Conference, Prag, Çek Cumhuriyeti, 12 - 14 Haziran 2018, (Tam Metin Bildiri)

26. Augmented Reality Practices In Tourism Sector

BİLGİLİ B., CANDAN F. B., ÖZKUL E.

17. Uluslararası Katılımlı İşletmecilik Kongresi, İzmir, Türkiye, 26 - 28 Nisan 2018, (Tam Metin Bildiri)

27. An Investigation of Augmented Reality Applications from the Perspectives of Brand Trust and Purchase Intentions of Customers

BİLGİLİ B., ÖZKUL E., KOÇ E., Ademoğlu M. O.

IASOS - International Social Sciences Congress, 19 - 21 Nisan 2018, (Özet Bildiri)

28. KARTEPE’DE DOĞA SPORLARININ ALTERNATİF TURİZM AMAÇLI KULLANIMI VE SORUNLARINA YÖNELİK ÇÖZÜM ÖNERİLERİ

YAVAŞ A., TAŞKIRAN E., ALYAKUT Ö., ÖZKUL E., POLAT ÜZÜMCÜ T.

1st International Congress on Tourism, Economic and Business Sciences, Üsküp, Makedonya, 1 - 05 Kasım 2017, ss.33, (Özet Bildiri)

29. The Relationship Between Hedonic Consumption and Voluntary Simple Lifestyle Dimensions

KOÇ E., BİLGİLİ B., ÖZKUL E.

International Applied Social Sciences Congress, Uşak, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2017, (Tam Metin Bildiri)

30. Conflict Factors in Distribution Channel (An Application in Tourism Services)

BİLGİLİ B., ÖZKUL E., SÜLÜK S. B.

6. International Congress on Current Debates in Social Science, İstanbul, Türkiye, 14 - 16 Aralık 2017, (Tam Metin Bildiri)

31. The Relationships Between Hedonic Consumption and Voluntary Simple Lifestyle Dimensions (Example of Vacation Services)

BİLGİLİ B., ÖZKUL E., KOÇ E.

International Applied Social Sciences Congress, Uşak, Türkiye, 21 - 23 Eylül 2017, ss.189-196, (Tam Metin Bildiri)

32. 2017 Seyahat ve Turizm Rekabet Endeksine Göre Türkiye’nin Çok Boyutlu Ölçeklendirme Analizi İle Değerlendirilmesi

GÜDÜK T., UCA S., ÖZKUL E.

3. TURİZM ŞURASI, Ankara, Türkiye, 1 - 03 Kasım 2017, (Tam Metin Bildiri)

33. An Outlook on all inclusive system as a product diversification strategy in terms of consumer attitudes (Doçentlik Başvuru Sonrası)

BİLGİLİ B., ÖZKUL E., CANDAN F. B.

12.International Strategic Management Conference, 28 Ekim - 30 Kasım 2016, cilt.1, ss.679-688, (Tam Metin Bildiri)

34. The Differences Between the Attitudes of Male and Female Entrepreneurs in Forming Consumer Based Brand Equity

BİLGİLİ B., CANDAN F. B., ÖZKUL E., Güven T.

Eight Annual International Conference on Global Business, 24 - 26 Haziran 2016

35. The Differences Between the Attitudies of Male and Female Entrepreneuers in Forming Consumer Based Brand Equity

BİLGİLİ B., CANDAN F. B., ÖZKUL E., Güven T.

8th Annual International Conference on Global Business, Engineering, Energy, Agriculture, and Health, 24 - 25 Haziran 2016, (Tam Metin Bildiri)

36. The Differences Between The Attitudes Of Male And Female Entrepreneurs In Forming Consumer Based Brand Equity Bu bildiri kongrede en iyi makale olarak ödül almış uluslararası bir dergide yayınlanmıştır

BİLGİLİ B., CANDAN F. B., ÖZKUL E., güven t.

Eight Annual International Conference on Global Business, Engineering, Energy, Agriculture, andHealth, Michigan, Amerika Birleşik Devletleri, 24 - 25 Haziran 2016, (Tam Metin Bildiri)

37. A Comparison Between A Thermal Town Karlovy Vary Which Is Architecturally Structured With Its Natural Characteristics And The Winter City Erzurum

BİLGİLİ B., ÖZKUL E.

International Winter Cities Symposium, Erzurum, Türkiye, 10 - 12 Şubat 2016, (Tam Metin Bildiri)

38. Evaluation Of Urban Esthetics From The Aspect Of Tourism The Bosnia Herzegovina Example

POLAT ÜZÜMCÜ T., UĞURKAN E., ALYAKUT Ö., ÇELİK A., ÖZKUL E.

International Tourism and Hospitality Management Conference, SARAYBOSNA, Bosna-Hersek, 30 Eylül - 04 Ekim 2015, cilt.101285, ss.225-239, (Tam Metin Bildiri)

39. Evaluation of Urban EsteticsFrom The aspect of Tourism The BH Tourism

POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK A., ÖZKUL E., UĞURKAN E.

I ITHMC, Sarajevo, Bosna-Hersek, 30 Eylül 2016 - 04 Ekim 2015, (Tam Metin Bildiri)

40. An Outlook on "all inclusive'' system as a product diversification strategy in terms of consumer attitudes

BİLGİLİ B., ÖZKUL E., Candan B.

12th International Strategic Management Conference (ISMC), Antalya, Türkiye, 28 - 30 Ekim 2016, cilt.235, ss.493-504, (Tam Metin Bildiri) Sürdürülebilir Kalkınma

41. Brand awareness brand personality brand loyalty and consumer satisfaction relations in brand positioning strategies A TORKU brand sample

BİLGİLİ B., ÖZKUL E.

5th International Conference on Leadership, Technology and Innovation Management, 10 - 12 Aralık 2015, (Tam Metin Bildiri)

42. The Evaluation of Urban Aesthetics Perspective of Tourism: A Case Study of Bosnia and Herzegovina

POLAT ÜZÜMCÜ T., UĞURKAN E., ALYAKUT Ö., ÇELİK A., ÖZKUL E.

International Tourism and Hospitality Management Conference, 30 Eylül - 04 Ekim 2015, (Özet Bildiri)

43. Turizmin Estetik Açıdan Değerlendirilmesinde Bosna Hersek Örneği The Evalation of Urban Aesthetics Perspective of Tourısm Acase of Study of Bosnıa Herzegovina

POLAT ÜZÜMCÜ T., ÇELİK A., ÖZKUL E., UĞURKAN E., ALYAKUT Ö.

ITHMC Uluslararası Turizm Kongresi, Sarayova, Bosna-Hersek, 30 Eylül - 04 Ekim 2015, (Özet Bildiri)

44. Brand Awareness Brand Personality Brand Loyalty And Consumer Satisfaction Relations In Brand Positioning Strategies A Torku Brand Sample En iyi bildiri ödülü alarak Journal of Global Strategic Management dergisinde yayınlanmıştır Bu Bölümde Puanlandırılmamıştır

Bilgili B., Özkul E.

5th International Conference on Leadership, Technology, Innovation and Business Management, İstanbul, Türkiye, 10 - 12 Aralık 2015, (Tam Metin Bildiri)

45. Edebiyatın Pazarlama Aracı Olarak Turizm Amaçlı Kullanımı Üzerine Bir Araştırma

ÖZKUL E., İPAR M. S., dilek d.

13. Ulusal Turizm Kongresi, Türkiye, 9 - 13 Mart 2012, ss.1-22, (Tam Metin Bildiri)

46. Otel İşletmelerinde Kadınların Üst ve Tepe Yönetime Yükseltilmesinde Cam Tavan Etkisi Üzerine Bir Araştırma

AYDIN Ş., ÖZKUL E., KARAKAŞ TANDOĞAN G., ŞAHİN PERÇİN N.

15.Yönetim ve Organizasyon Kongresi, Türkiye, 25 - 27 Mayıs 2007, ss.312-319, (Özet Bildiri)

Kitaplar 62

1. PAZARLAMA ARAŞTIRMALARINDA YAPAY ZEKÂ’NIN (AI) ROLÜ

KUMLU S. T., ÖZKUL E.

PAZARLAMADA DİJİTALLEŞME VE YAPAY ZEKÂ, KOÇ ERDOĞAN, AKEL GÖKHAN, YAZICI AYYILDIZ AHU, Editör, Detay Yayıncılık, ss.227-249, 2025

2. Turizm Pazarlama Çevresi

Özkul E., Yüksek G., Uca S.

Turizm Pazarlaması, Erdoğan Koç,Ahu Ayyıdız Yazıcı,Tuğrul Ayyıldız, Editör, Detay Yayıncılık , Ankara, ss.37-66, 2024

3. Yerel Mutfak Hizmeti Sunan İşletmelere Yönelik Ziyaretçi Deneyimleri: Şanlıurfa Mutfağı

Karahan S., Uca S., Özkul E.

SOFRADAKİ BİLİM VE LEZZETTEKİ SANAT: GASTRONOMİYE KAPSAMLI BİR BAKIŞ, ALPTEKİN SÖKMEN,ÇAĞDAŞ AYDIN, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.1111-1130, 2024

4. Reality Technologies (AR, VR, MR, XR) in Tourism

Samancıoğlu E., Kumlu S. T., Özkul E.

Future Tourism Trends Volume 2, Tanrisever,C.,Pamukçu,H. and Sharma,A, Editör, Emerald Group Publishing Ltd, Bradford, ss.115-127, 2024

5. A Case Study on Smart Hotel Technologies

LEVENT S., KUMLU S. T., SAMANCIOĞLU E., ÖZKUL E.

Advances in Managing Tourism Across Continents Vol. 4, , Editör, Detay Yayıncılık, ss.202-217, 2024

6. Turizm ve Sosyal Medya Teori ve Uygulamalar

KUMLU S. T., SAMANCIOĞLU E., ÖZKUL E.

Turizmde Bilgi ve İletişim Teknolojilerinin Kullanımı, , Editör, Paradigma, ss.23-48, 2024

7. Future Tourism Trends Volume 2

KUMLU S. T., SAMANCIOĞLU E., ÖZKUL E.

Reality Technologies (AR, VR, MR, XR) in Tourism, PAMUKÇU HÜSEYİN, SHARMA ANUKRATI, TANRISEVER CANAN, Editör, Emerald Publishing Limited, ss.115-131, 2024

8. Disiplinlerarası Yaklaşımla Kültürel Miras Yönetimi

DİKER O., ÖZKUL E., KÜÇÜKALTAN D.

Paradigma, 2023

9. Kültürel Miras Alanlarının Sorunları

Samancıoğlu E., Kumlu S. T., Özkul E., Küçükaltan D.

Disiplinlerarası Yaklaşımla Kültürel Miras Yönetimi, Diker,Oğuz; Özkul,Emrah; Küçükltan Derman, Editör, Paradigma, Çanakkale, ss.261-284, 2023

10. Turizmde İşgören Hakları

KUMLU S. T., SAMANCIOĞLU E., ÖZKUL E.

Turizmde İnsan Hakları, Başkan, Kürşat, Editör, Paradigma, Çanakkale, ss.39-83, 2023

11. Uluslararası Pazarlamada Ekonomik Çevre

ÖZKUL E., ERKILIÇ E., SAMANCIOĞLU E., KUMLU S. T.

Uluslararası Pazarlama Kavramlar, Teoriler ve Uygulamalar, Erdoğan Koç, Ahu Yazıcı Ayyıldız, Editör, Seçkin yayıncılık, ss.195-228, 2023

12. Restoran İşletmelerinde Sürdürülebilir Mutfak Yönetim Süreci Üzerine Bir Durum Çalışması

ÇETİN H. C., AKÇİÇEK A., UCA S., ÖZKUL E.

Turizmde Yeni Trendler, Gökçe, A.; Coşkun, G.; Eker, N.; Dilmaç, E. ve Çolak, O., Editör, Özgür Yayınları, ss.259-276, 2023

13. An Alternative Model of Living: Smart Eco-cities

HATIRNAZ B., DEMİRER D., ÖZKUL E.

Smart Cities for Sustainability, El Amine Abdelli, M., Sghaier, A., Akbaba, A., Gamoura, S.C. and Mohammadian, H.D, Editör, Emerald Publishing Limited, ss.33-48, 2023

14. Uluslararası Pazarlamada Ekonomik Çevre

ÖZKUL E., ERKILIÇ E., SAMANCIOĞLU E., KUMLU S. T.

Uluslararası Pazarlama Kavramlar, Teoriler ve Uygulamalar, Erdoğan Koç, Ahu Yazıcı Ayyıldız, Editör, Seçkin Yayıncılık, ss.195-228, 2023

15. Restoran İşletmelerinde Sürdürülebilir Mutfak Yönetim Süreci Üzerine Bir Durum Çalışması

ÇETİN H. C., AKÇİÇEK A., UCA S., ÖZKUL E.

Turizmde Yeni Trendler, Gökçe, Arif; Çoşkun, Güliz; Eker, Nuray; Dilmaç Eminsafa; Çolak Oğuz, Editör, Özgür Yayınları, Gaziantep, ss.259-273, 2023

16. An Alternative Model of Living: Smart Eco-cities

HATIRNAZ B., DEMİRER D., ÖZKUL E.

Smart Cities for Sustainability: Approaches and Solutions, El Amine Abdelli Mohammed, Asma Sghaier, Atilla Akbaba, Gamoura Samia Chehbi, Mohammadian Hamid Doost, Editör, Emerald Publishing Limited, ss.33-48, 2023

17. Turizmde İşgören Hakları

KUMLU S. T., SAMANCIOĞLU E., ÖZKUL E.

Turizmde İnsan Hakları, Kürşat Başkan, Editör, Paradigma Akademi, Çanakkale, ss.39-83, 2023

18. Uluslararası Pazarlamada Ekonomik Çevre

ÖZKUL E., ERKILIÇ E., SAMANCIOĞLU E., KUMLU S. T.

Uluslararası Pazarlama Kavramlar, Teoriler ve Uygulamalar, Koç, Erdoğan ; Ayyıldız Yazıcı, Ahu, Editör, Seçkin, Ankara, ss.195-228, 2023

19. Küresel Turizm, Yerel Kültürler

Özkul E.

TURİST KÜLTÜRLERİ - Kimlik, Mekân ve Gezgin, Haluk Tanrıverdi,Ziyad Guliyev, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.93-110, 2022

20. Gastronomi ve Dergiler

ÖZKUL E., DEMİRER D.

Gastronomi ve Medya, Şengül, Serkan; Kurnaz, Alper, Editör, Detay Yayıncılık, ss.181-196, 2022

21. Fotoğraf Turizmi

Özkul E., Kumlu S. T., Tuna P.

Örnek Olaylarla Niş Turizm, Canan Tanrısever, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.190-224, 2022

22. Social-Psychological Issues in Tourism Business

ÖZKUL E., TÜRKTARHAN G.

Routledge Handbook of Social Psychology of Tourism, Çelik Sedat, Gürsoy Doğan, Editör, Routledge, ss.266-279, 2022

23. Turizmde Araştırma Önerisi Yazma

ÖZKUL E.

Turizm ve Bilimsel Araştırma Yöntemleri, Akbaba Atilla, Fatma Lorcu, Senem Yazıcı, Editör, Detay Yayıncılık, ss.114-127, 2022

24. Hizmet Hatalarını Önlemede Hizmet Garantileri

Yıldırım İ., Özkul E.

Örnek Olaylarla Turizm Sektöründe Hizmet Telafisi ve Stratejileri, Eren Duygu, Demirel İli Nilgün, Tekeli Kırıcı Ezgi, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.98-116, 2022

25. Big Data and Business Intelligence in Hospitality and Tourism

Türktarhan G., Gopalan R., Özkul E.

Hospitality and Tourism Information Technology, Cihan Çobanoğlu,Seden Doğan,Katerina Berezina,Gallen Collins, Editör, University Press of Florida , Florida, ss.100-120, 2021

26. Destinasyon Aşkı

UCA S., ÖZKUL E.

Turizm Destinasyonu El Kitabı, Güçlü Caner; Çelik Sedat, Editör, Paradigma Akademi, ss.323-343, 2021

27. İnsan Yönetiminde Motivasyon Açısından Pozitif Psikoloji: Duyguların Yönetimi ve Örgütsel Bağlılık İlişkisi

KOÇOĞLU C. M., ÖZKUL E., KUMLU S. T.

İnsan Kaynakları Yönetimi: Strateji, Politika ve Uygulamalar Kapsamında Davranışsal Bir Yaklaşım, Örnek, Ali Şahin, Editör, NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK, ss.483-508, 2021

28. Uluslararası Otel İşletmelerinde Kurumsal Sosyal Sorumuluk

Özkul E., Kumlu S. T.

Uluslararası Otel İşletmeleri ve Yönetimi, Osman Nuri Özdoğan, Editör, Detay Yayıncılık , Ankara, ss.191-218, 2020

29. Gastronomi Turizm Kongrelerinde Yer Alan Bildirilerin Değerlendirilmesi Üzerine Bir İçerik Analiz

Özkul E., Uygun E., Levent S.

Gastronomi Turizminde Güncel Araştırmalar, Şule Aydın,Ömer çoban,Yusuf Karakuş,Nurgül çalışkan, Editör, Detay Yayıncılık , Ankara, ss.233-246, 2020

30. Kritik Olaylar Yöntemi

Uygun E., Özkul E., Küçükaltan K. D.

Hizmet Kalitesi El Kitabı: Ölçekler ve Modeller Üzerine Çalışmalar, Murat Aksu,Oğuz Diker,Erdem Temeloğlu,Özge Demirbulat, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.43-54, 2020

31. LQI

Özkul E., Güney T., Kumlu S. T.

Hizmet Kalitesi El Kitabı: Ölçekler ve Modeller Üzerine Çalışmalar, Murat Aksu,Oğuz Diker,Erdem Temeloğlu,Özge Demirbulat, Editör, Detay Yayıncılık , Ankara, ss.105-114, 2020

32. Protokol Türleri ve Protokol Sıra Düzenleri

Özkul E.

Protokol ve Sosyal Davranış Kuralları, Bilsen Bilgili, Editör, Atatürk Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Yayınları, Erzurum, ss.20-40, 2020

33. Uluslararası Otel İşletmelerinde Kurumsal Sosyal Sorumuluk

ÖZKUL E., TAHSİN KUMLU S.

Uluslararası Otel İşletmeleri ve Yönetimi, Özdoğan, Osman Nuri, Editör, Detay Yayıncılık, ss.191-218, 2020

34. Uluslararası Otel İşletmelerinde Kurumsal Sosyal Sorumuluk

ÖZKUL E., KUMLU S. T.

Uluslararası Otel İşletmeleri ve Yönetimi, Osman Nuri Özdoğan, Editör, Detay Yayıncılık, ss.191-218, 2020

35. LQI

Özkul E., Güney T., Kumlu S. T.

Hizmet Kalitesi El Kitabı: Ölçekler ve Modeller Üzerine Çalışmalar, Aksu Murat Diker Oğuz Temeloğlu,Erdem Güdü Demirbulat Özge, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.105-114, 2020

36. What Colour and Light Do in Service Atmospherics : A Neuro-marketing Perspective

Özkul E., Boz H., Bilgili B., Koç E.

Advances in Culture, Tourism and Hospitality Research Volume 16Atmospheric Turn in Culture and Tourism: Place, Design andProcess Impacts on Customer Behaviour,Marketing and Branding, Michael Volgger,Dieter Pfister, Editör, Emerald Ink Publishing, Birmingham, ss.223-244, 2020

37. Gastronomi Turizm Kongrelerinde Yer Alan Bildirilerin Değerlendirilmesi Üzerine Bir İçerik Analiz

ÖZKUL E., UYGUN E., LEVENT S.

Gastronomi Turizminde Güncel Araştırmalar, Aydın Şule Çoban Ömer Karakuş Yusuf Çalışkan Nurgül, Editör, Detay Yayıncılık, ss.233-246, 2020

38. Kritik Olaylar Yöntemi

UYGUN E., ÖZKUL E., KÜÇÜKALTAN D.

Hizmet Kalitesi El Kitabı: Ölçekler ve Modeller Üzerine Çalışmalar, Aksu Murat Diker Oğuz Temeloğlu, Erdem Güdü Demirbulat Özge, Editör, Detay Yayıncılık, ss.43-54, 2020

39. Digital Gamification in the Tourism Industry

ÖZKUL E., UYGUN E., LEVENT S.

Handbook of Research on Smart Technology Applications in the Tourism Industry, Çeltek, Evrim, Editör, IGI Global, ss.169-204, 2020

40. Kahvaltı Hazırlama

Albayrak A., Özkul E.

Profesyonel Aşçılık, Elif Denizci, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.1-20, 2019

41. Turizmin Sosyal Yaşam Üzerinde Etkileri

Özkul E., Albayrak A.

TURİZMİN SOSYAL-PSİKOLOJİK DİNAMİKLERİ, Duran, Erol Arslan, Cumhur, Editör, Paradigma Yayınları, İstanbul, ss.53-70, 2019

42. Kariyer Geliştirme ve İletişim

TAŞKIRAN E., ÖZKUL E.

Turizm İletişimi, Şengül Serkan, Ulama Şevki, Türkay Oğuz, Editör, Detay Yayıncılık, ss.185-208, 2019

43. An Investigation of Augmented Reality Applications From The Perspectives of Brand Trust and Purchase Intentions Customers

BİLGİLİ B., ÖZKUL E., KOÇ E., Ademoğlu M. O.

Contemporary Issues in Economic and Financial Analysis Contemporary Issues in Behavioral Finance, Simon Grima, Ercan Özen, Hakan Boz, Jonathan Spiteri, Eleftherios Thalassinos, Editör, Emerald Publishing Limited, Bingley, ss.55-66, 2019

44. What Colour and Light Do in Service Atmospherics : A Neuro-marketingPerspective

ÖZKUL E., BOZ H., BİLGİLİ B., KOÇ E.

Atmospheric Turn in Culture and Tourism Place, Design and Process Impacts on Customer Behaviour, Marketing and Branding Adv ances in Culture, Tourism and Hospitality Research, Michael Volgger, Dieter Pfister, Editör, Emerald Publishing Limited, ss.223-244, 2019

45. An Investigation of Augmented Reality Applications from the Perspectives of Brand Trust and Purchase Intentions of Customers

BİLGİLİ B., ÖZKUL E., KOÇ E.

Contemporary Issues in Behavioral Finance, Grima Simon, Özen Ercan, Boz Hakan, Spiteri Jonathan, EleftheriosThalassinos, Editör, Emerald, Bingley, Bradford, ss.53-64, 2019

Ansiklopedide Bölümler 3

Metrikler

Yayın

153

Yayın (WoS)

Yayın (Scopus)

Atıf (WoS)

H-İndeks (WoS)

Atıf (Scopus)

H-İndeks (Scopus)

Atıf (Scholar)

1327

H-İndeks (Scholar)

Atıf (TrDizin)

H-İndeks (TrDizin)

Atıf (Sobiad)

H-İndeks (Sobiad)

Atıf (Diğer Toplam)

299

Proje

Tez Danışmanlığı

Açık Erişim

BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Yayınlar & Eserler